Spaghetti met Pure Gold Kaas

Hoe voorkom ik dat spaghetti aan elkaar plakt tijdens het koken?

Gebruik een grote pan met een ruime hoeveelheid kokend water en roer de spaghetti direct na het toevoegen goed door. Eventueel kan je een beetje olie aan het water toevoegen. Giet na het koken direct af en spoel kort met warm water als je het niet meteen serveert. 

Serveer- en variatietips:

• Sauzen die ook heerlijk zijn: carbonarasaus, pestosaus en/of truffel-roomsaus.
• Serveertip: serveer individuele porties op een groot bord, opgerold tot een elegant nestje. Lepel de saus er subtiel overheen, garneer met verse kruiden zoals basilicum of peterselie, en voeg een krul Parmezaanse kaas of druppeltje truffelolie toe. Serveer met een stukje ciabatta of focaccia aan de zijkant voor extra flair.