Peperkaasburger

  • Lunchgerechten
  • Jonge Kaas
  • 4 personen
  • 25 minuten

Verhit de boter en bak hierin de hamburgers rondom bruin. Haal ze uit de pan en zet ze apart. Bak de uienringen in het achtergebleven bakvet. Halveer de broodjes, rooster ze of zet ze even onder een voorverwarmde grill. Besmeer de broodjes met tomatenketchup of pesto en leg de hamburgers met uienringen erop. Dek deze af met een plak
Gouda peperkaas. Zet de peperkaasburgers even onder een hete grill totdat de kaas iets gesmolten is. Bestrooi ze met de verse kruiden.

TIPS  De Gouda peperkaas kan worden vervangen door Gouda naturel, Gouda kruiden-knoflookkaas, Gouda hot & spicy, Jonge schapenkaas of Biologische jonge kaas.
Neem in plaats van hamburgers eens dikke plakken geroosterde beenham of reepjes shoarmavlees.

Bestel via onze webshop:
  • 4 plakken Gouda peperkaas
  • 25 gram boter
  • 4 hamburgers
  • 2 uien, in smalle ringen gesneden
  • 4 broodjes
  • 2 eetlepels tomatenketchup of rode pesto
  • 1 eetlepel versgehakte peterselie, bieslook of tijm
2018

Nantwich Cheese Awards Engeland

Polderkaas sheep cheese extra old

  Beste schapen kaas

Nantwich Cheese Awards Engeland

Pure Gold

  Beste Hollandse kaas

2016

Nantwich Cheese Awards Engeland

Beste Biologische Kaasspecialiteit

  Biologische Gouda Oud

Nantwich Cheese Awards Engeland

Reguliere Geitenkaas met toevoegingen

  Polderkaas Gold Geitenkaas Extra Oud

2015

World Cheese Awards Engeland

Halfharde Reguliere Geitenkaas

  Polderkaas Gold Geitenkaas Extra Oud

2014

Kaesiade Tirol Oostenrijk

Reguliere Geitenkaas

  Polderkaas Gold Geitenkaas Extra Oud

2013

Nantwich Cheese Awards Engeland

Reguliere Geitenkaas met toevoegingen

  Polderkaas Blanc Geitenkaas Fenegriek

Global Cheese Awards Engeland

Reguliere Geitenkaas met toevoegingen

  Polderkaas Blanc Geitenkaas Fenegriek

Global Cheese Awards Engeland

Beste Biologische Kaas

  Biologische Koekaas Groene Pesto

Het maken van een kopie door middel van fotokopie, printscreen, of enige andere duplicatie van onze website of delen daarvan is verboden zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Kaasmakerij Henri Willig