Kaasdessert

Vegetarische gerechten
Kaasplanken
Jonge Kaas
Oude Kaas
4 pers
10 min

Dit Hollandse kaasdessert is een stijlvolle en smaakvolle afsluiter van elke maaltijd. Eenvoudig, maar verrassend: een combinatie van karaktervolle kazen met een zoete twist. Perfect voor wie liever hartig afsluit!

Ingrediënten

Personen-+

1Henri Willig Gouda jong

1Henri Willig Gouda Koekaas

1Henri Willig Belegen Geitenkaas

1Henri Willig Schapenkaas

1Henri Willig Geitenkaas extra oud

1Henri Willig Kaasdip Dadel Balsamico

dunne toastjes
walnoten en hazelnoten

Bereidingswijze

1
Snijd de kazen in plakjes en reepjes
2
Leg deze plakken of reepjes netjes naast elkaar op het bord en voeg een lepeltje van de dip toe aan het bord.
3
Leg ook de dunne toastjes en noten neer op het bord voor een feestelijke uitstraling.

Wist je dat geitenkaas minder lactose bevat?

Geitenkaas bevat over het algemeen minder lactose, kleinere vetdeeltjes en iets meer vitamines en mineralen dan koemelkkaas. Daardoor wordt het vaak als lichter en beter verteerbaar beschouwd.

Serveer- en variatietips

Fruit: Combineer het kaasdessert met vers fruit zoals druiven, vijgen of peer.
Vijgenbrood: Combineer met een heerlijk vijgenbrood, zoals Henri Willig Biologisch Vijgenbrood met Cranberry.
Drank: Geniet van een heerlijke wijn tijdens dit kaasdessert, zoals een glas port. dessertwijn, een frisse witte wijn of een heerlijk speciaal biertje.

Is het recept gelukt?

Laat ons weten wat je ervan vindt!

Bestel via onze webshop:

Ben je op zoek naar meer lekkere kaasrecepten?

Bekijk hieronder de heerlijke recepten van Henri Willig.

Truffelrisotto met Geschaafde Spruitjes

2 pers

50 min

Thanksgiving draait om samenkomen en genieten van gerechten die warmte en gezelligheid uitstralen. Deze risotto met geroosterde spruitjes en truffelkaas past perfect bij die gedachte. Het gerecht combineert de volle, romige smaak van risotto met de geroosterde, licht knapperige spruitjes en een subtiele hint van truffel. Het resultaat is een smaakvolle toevoeging aan de Thanksgiving-tafel, zonder te ingewikkeld te zijn om te maken.

Lees meer

Crostini's met Goudse Kaas

8 pers

25 min

Ben je op zoek naar een verrassende twist voor je volgende borrel of diner? Deze crostini’s zijn precies wat je zoekt. Perfect als antipasti of zomerse appetizer, verrassend eenvoudig om te bereiden én ideaal voor elke gelegenheid. Deze crostini’s met Nederlandse kaas zijn net iets anders dan de crostini’s belegd met burrata en tomaat of de peach crostini’s, en daarom des te leuker om jouw gasten mee te verrassen.

Lees meer