Dessert au fromage d'Henri Willig

• Plats végétariens
  Planches à fromage
• Fromage jeune
  Vieux fromage
• 4 pers
• 10 min

Méthode de préparation d'un dessert au fromage

Un plateau de fromages pour le dessert ? Absolument ! Ce dessert hollandais au fromage est simple, savoureux et constitue une délicieuse conclusion à tout repas. Coupez plusieurs fromages en tranches ou en lamelles et placez-les sur une assiette, mais faites attention à l'ordre. Commencez par du Gouda jeune et terminez par des fromages puissants comme le fromage de chèvre extra vieux. Le voyage des saveurs est complété par une cuillerée de dip ou de sirop, des morceaux de crackers et une poignée de noix. Le croquant des noix neutralise les papilles gustatives, ce qui permet de goûter parfaitement chaque fromage. Un dessert simple, mais beau et savoureux !