Henri Willig Nederlandse Bloemenhoning

De Bloemenhoning van Henri Willig is afkomstig van Nederlandse imkers uit het hele land. Bloemenhoning is de meest bekende honingsoort die er is. Het is een 'mengelmoes' van allerlei diverse planten. Omdat bijen in de lente op andere bloemen vliegen dan in de zomer, variëren de smaak, kleur en kristallisatie per oogst.

Een pot Nederlandse Bloemenhoning van Henri Willig bevat 250 gram honing.

Serveertips
Naast dat honing lekker is in veel recepten, taartjes, over yoghurt en in thee, smaakt honing ook verrukkelijk bij kaas. Het zoete vormt een mooi contrast met het zoute van kaas. Door honing aan je kaasplank toe te voegen maak je deze net wat spannender.