Glorious Goat door Henri Willig - Wiel 50+

De bekroonde Glorious Goat is geselecteerd door Henri Willig als zijn favoriete kaas. De BGAgecertificeerde Nederlandse geitenkaas is romig en vol van smaak met een pikante hint. Lekker met een lichtzoete witte wijn en zoete dipsaus.

In 1974 begint Henri Willig in Katwoude met het maken van zijn inmiddels wereldberoemde kaas. Vanaf het begin had Henri Willig oog voor nieuwe producten. Begin jaren 80 bracht hem dit als eerste Gouda-stijl kaas van geitenmelk. Een recept voor succes, want het won verschillende internationale prijzen voor de beste geitenkaas. Henri Willig zet deze innovatieve trend in Glorious Goat voort door alleen de hoogste kwaliteit geitenmelk te selecteren die de kaas zijn rijke smaak met een pikante hint geeft. Uniek door de gravure die ambachtelijk één voor één op de kaas wordt aangebracht.