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Melonensalat mit Rohschinken und geriebenem Käse

Lunch Gerichte
Alter Käse
Junger Käse
4 pers
10 min

Auf der Suche nach einem erfrischenden und schmackhaften Melonensalat? Dieses Rezept kombiniert die süßen und saftigen Aromen der Melone mit dem pikanten Kick des rohen Schinkens und der cremigen Note des Henri-Willig-Käses. Eine leichte und farbenfrohe Wahl für ein Mittagsgericht oder eine Beilage. Dieser schnell und einfach zuzubereitende Salat ist voller Frische und Textur und damit eine perfekte Ergänzung für jedes Sommermenü.

Zutaten

Personen-+

0,5 Galia-Melone
0,25 Wassermelone ohne Kerne
0,5 Honigmelone
150 gramm Gemischter Salat
Blätter von 1 Zichorienstrauch
150 gramm Rohschinken
2 esslöffel geröstete Pinienkerne

150gramm Henri Willig Reibekäse

1ml Henri Willig Ananas/Ingwer

Vorbereitung

1
Mit einem Melonenkugelsammler Kugeln aus den Melonen entnehmen.

Salat und Chicorée mit der Henri Willig Ananas/Ingwer mischen und auf die Teller verteilen.

Den Rohschinken und die Melonenkugeln darauf verteilen und mit Pinienkernen und Henri-Willig-Käse bestreuen.

Melonensalat zubereiten

Servieren Sie diesen Melonensalat mit Henri-Willig-Käse und einem knusprigen Bauernbrot und Sie haben eine komplette Mahlzeit. Eine perfekte Kombination aus süß, salzig und cremig für jede Gelegenheit. Genießen Sie diesen einfachen, aber köstlichen Melonensalat mit Freunden und Familie. Guten Appetit!