Ein großes Sortiment von verschiedenen Käsesorten aus Kuhmilch. Henri Willig bietet ein komplettes Sortiment an Goudakäse. Harter Vollfettkäse mit mindestens 48% Fettgehalt, welcher unterschiedlich lang gereift wird und somit unterschiedliche Geschmacksrichtungen bietet. Außerdem bieten wir ein großes Sortiment an Kräuterkäse und wechselnden Saisonkäse.
Alle unsere Käsesorten werden mit mikrobiellem Lab hergestellt und sind somit für Vegetarier geeignet.
Jedes Jahr suchen wir ein paar besondere Saison-Käsesorten aus, die nur zeitlich begrenzt zu erhalten sind. Unsere Marketingabteilung und Produktentwicklung verfolgt gewissenhaft die Trends in der Lebensmittelindustrie und arbeitet zusammen mit unseren Kunden und Lieferanten, um auf diesem Wege neue Sorten kreieren zu können.
Unser Käsesortiment ist in ganzen Laiben von 4,5 kg, Babykäse und Verbraucherpackungen erhältlich.