Willkommen bei Henri Willig

Die Käsefamilie Henri Willig stellt seit 1974 köstlichen Gouda-Käse her. In über 30 eigenen Läden können Käseliebhaber jeden Tag unseren Käse probieren und reisen dann mit unseren Käsesorten um die ganze Welt. Denn Henri Willig macht jede Käsegericht und Käseplatte zu etwas ganz Besonderem.

Entdecken Sie unsere Käse

Das perfekte Duo für 15 €

Das perfekte Duo für 15 €

Wählen Sie einen Merlot oder Chardonnay (37,5 cl) und kombinieren Sie ihn mit einem Stück Bio Gouda Belegen 50+ (300 g). Perfekt für einen gemütlichen Aperitif, einen entspannten Abend oder als geschmackvolles Geschenk. Eine köstliche Kombination, mit der man immer richtig liegt und das für nur 15 €. Ideal auch als kleines Präsent oder Aufmerksamkeit für Wein und Käseliebhaber.

Bestellen Sie Ihren Lieblingskäse

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Sehen Sie sich unser umfangreiches Käsesortiment an. Henri Willig hat ein reichhaltiges Sortiment an hochwertigen Käsesorten. Von Käselaiben bis hin zu kleineren Stücken ist alles einfach online zu bestellen. Alle unsere Käsesorten werden in einem Kühlschrank gelagert und sorgfältig für Sie verpackt.

Besuch uns

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Unsere Qualitätskäse werden auch auf unseren Käsehöfen, in unseren Käseläden und in unseren Käsegeschenkeläden Cheese & More by Henri Willig verkauft. Kommen Sie vorbei und probieren Sie oder suchen Sie sich ein schönes Käsegeschenk aus. Wir erklären Ihnen oder Ihrer Gruppe gerne, wie wir unsere Qualitätskäse herstellen.

Handwerkliche Qualität

Die Käse von Henri Willig werden bereits seit 1974 in Eigenregie hergestellt, verpackt und vertrieben. Unsere Käser und Käserinnen sind mit dem Herzen bei der Sache und arbeiten nach guter handwerklicher Tradition. Bevor der fertige Käse in die Geschäfte kommt, wird er einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen. Die Käse von Henri Willig sind auch auf den Käsehöfen von Henri Willig erhältlich, die jährlich von über eine Million Touristen aus dem In- und Ausland besucht werden.

Käse-Geschenke für die Weihnachtszeit

Henri Willig Käse ist Käse zum Teilen gemacht. Und Käse macht alle glücklich. Henri Willig hat eine große Auswahl an Produkten, die Sie verschenken können. Sie können unsere Produkte in unserem Webshop bestellen. Wir versenden in mehr als 50 Länder weltweit.

Käse-Geschenke für die Weihnachtszeit

Anerkennung Henri Willig

Die Käsespezialitäten von Henri Willig wurden auf dem internationalen Parkett vielfach ausgezeichnet. 

Zur Zeit am beliebtesten

Käse-Rezepte

Extra käsiges Kartoffelgratin mit Trüffel

4 pers
60 min

Dieses Kartoffelgratin mit Trüffel ist die perfekte festliche Beilage: cremig, goldbraun und voller Geschmack. Mit dünn geschnittenen Kartoffeln, zarter Sahne und einer großzügigen Menge holländischem Käse erhält dieser Klassiker eine luxuriöse Note. Einfach vorzubereiten und garantiert ein Erfolg am Tisch. Genau das Richtige für ein Dinner, bei dem alles stimmen muss!

Trüffel-Käsefondue mit 2 Sorten Trüffelkäse

4 pers
45 min

Dieses Trüffel-Käsefondue ist ein köstlich luxuriöses Gericht für ein gemütliches Beisammensein mit Freunden oder Familie. Durch die Kombination von cremigem Trüffelkäse und aromatischem Trüffel-Ziegenkäse erhält das Fondue einen reichen und verfeinerten Geschmack. Servieren Sie es mit Obst, Gemüse, Brot und Aufschnitt zum Eintauchen und genießen Sie einen warmen, geschmackvollen Abend mit einem alkoholfreien Käsefondue. Dies ist das perfekte Rezept für alkoholfreies Käsefondue für alle, die geschmackvolle und gesellige Abende lieben.

Winterliche Vorspeisenplatte mit geröstetem Gemüse

4 pers
50 min

Diese winterliche Borrelplanke ist perfekt für ein gemütliches Wochenende oder einen gemeinsamen Moment mit Freunden und Familie. Mit einer Mischung aus cremigen, biologischen Käsesorten wie Pure Gold, Pure Perfection, Tremendous Truffle, Glorious Goat und Fabulous Fenugreek, süßen Toppings wie Feigen- oder Rotwein-Port-Dip und Thymianhonig, frischem Winterobst sowie geröstetem Gemüse wie Pastinaken, Kürbis, Rote Bete und Rosenkohl entsteht eine geschmackvolle und farbenfrohe Platte. Das Ergebnis ist ein vielseitiges Snack-Erlebnis, das nicht nur optisch überzeugt, sondern auch zum Teilen einlädt.

Erleben Sie Henri Willig 

Die Käse von Henri Willig sind weltberühmt. Millionen von Geste besuchen jedes Jahr unsere Geschäfte und Käsereien. Und auch die Käseverkostungen sind sehr beliebt. Henri Willig möchte, dass seine Geste unsere Standorte "reicher" verlassen, als sie hereingekommen sind. Deshalb haben wir eine Reihe von Erfahrungen entwickelt, bei denen wir unsere Leidenschaft für die Käseherstellung mit unseren Gästen teilen und sie in die Welt des Henri-Willig-Käses eintauchen lassen.

Die Käsefeinkostgeschäfte von Henri Willig

In den Feinkostgeschäften von Henri Willig in Amsterdam, Delft und Edam wird ein exklusives Sortiment von Käsespezialitäten von Henri Willig angeboten. Diese Käsefeinkostgeschäfte verkaufen auch sehr lang gereifte Käse (very old) produziert in eigenen Käsereien, Delikatessen und Wein, sowie Geschenke und Käsezubehör wie Käsehobel, Käseplatten und Fondue-Sets.

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