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Willkommen bei Henri Willig

Die Käsefamilie Henri Willig stellt seit 1974 köstlichen Gouda-Käse her. In über 30 eigenen Läden können Käseliebhaber jeden Tag unseren Käse probieren und reisen dann mit unseren Käsesorten um die ganze Welt. Denn Henri Willig macht jede Käsegericht und Käseplatte zu etwas ganz Besonderem.

Entdecken Sie unsere Käse

Kuhkäse mit Spargel von Henri Willig in der Originalverpackung

Limited Edition: Kuhmilchkäse mit Spargel

Cremiger Käse mit frischem Spargelgeschmack: das Zeichen, dass der Frühling begonnen hat. Ein raffinierter Frühlingskäse, auf den sich Liebhaber jedes Jahr aufs Neue freuen. Er erfreut sich jedes Jahr großer Beliebtheit und ist nur für eine begrenzte Zeit erhältlich. Bestellen Sie jetzt und genießen Sie diesen saisonalen Favoriten!

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Zwei teilweise sichtbare Käseräder mit einem Glas Milch, einem Käsehobel und zwei Knoblauchknollen auf einem Holzbrett.

Bestellen Sie Ihren Lieblingskäse

Sehen Sie sich unser umfangreiches Käsesortiment an. Henri Willig hat ein reichhaltiges Sortiment an hochwertigen Käsesorten. Von Käselaiben bis hin zu kleineren Stücken ist alles einfach online zu bestellen. Alle unsere Käsesorten werden in einem Kühlschrank gelagert und sorgfältig für Sie verpackt.

Unser Angebot
Frau in traditioneller Vrouw-Antje-Kleidung hinter einer Theke mit verschiedenen Käsesorten, mit einer nach Farben sortierten Wand aus Mini-Käsen hinter ihr.

Besuch uns

Unsere Qualitätskäse werden auch auf unseren Käsehöfen, in unseren Käseläden und in unseren Käsegeschenkeläden Cheese & More by Henri Willig verkauft. Kommen Sie vorbei und probieren Sie oder suchen Sie sich ein schönes Käsegeschenk aus. Wir erklären Ihnen oder Ihrer Gruppe gerne, wie wir unsere Qualitätskäse herstellen.

Weitere Informationen

Handwerkliche Qualität

Die Käse von Henri Willig werden bereits seit 1974 in Eigenregie hergestellt, verpackt und vertrieben. Unsere Käser und Käserinnen sind mit dem Herzen bei der Sache und arbeiten nach guter handwerklicher Tradition. Bevor der fertige Käse in die Geschäfte kommt, wird er einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen. Die Käse von Henri Willig sind auch auf den Käsehöfen von Henri Willig erhältlich, die jährlich von über eine Million Touristen aus dem In- und Ausland besucht werden.

Käse-Geschenke für die Weihnachtszeit

Henri Willig Käse ist Käse zum Teilen gemacht. Und Käse macht alle glücklich. Henri Willig hat eine große Auswahl an Produkten, die Sie verschenken können. Sie können unsere Produkte in unserem Webshop bestellen. Wir versenden in mehr als 50 Länder weltweit.

Käse-Geschenke für die Weihnachtszeit

Anerkennung Henri Willig

Die Käsespezialitäten von Henri Willig wurden auf dem internationalen Parkett vielfach ausgezeichnet. 

Zur Zeit am beliebtesten

Käse-Rezepte

Käsebrot mit Jersey-Käse und Senf

4 pers
195 min

Dieses handwerklich hergestellte Käsebrot mit Senf ist ein köstliches herzhaftes Rezept für alle, die gerne selbst Brot backen. Der reichhaltige und cremige Geschmack des Henri Willig Bio-Jersey-Kuhkäses verleiht diesem Brot eine volle und charaktervolle Note. Perfekt als Snack, zu einer Käseplatte oder einfach frisch aus dem Ofen mit etwas Butter.

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Handwerkliches Käsebrot mit Jerseykäse, in Scheiben geschnitten, mit lockerer Krume und goldbrauner Kruste auf hellem Untergrund.

Grünes Risotto mit Henri Willig Spargelkäse

4 pers
30 min

Ein Teller voller Frühling: Dieses cremige Risotto verde vereint das Beste der Saison. Grüner Spargel, frische Zitrone und aromatisches Basilikum sorgen für einen leichten, lebendigen Geschmack, während die Cremigkeit des Risottos wunderbar durch den milden, cremigen Geschmack des Henri Willig Kuhkäse mit Spargel ergänzt wird. Ein elegantes und zugleich zugängliches Gericht, perfekt für ein entspanntes Abendessen oder einen besonderen Moment am Tisch.

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Cremiges Risotto verde mit grünem Spargel, Basilikum und Zitrone, serviert mit Burrata und geriebenem Käse auf einem hellen Teller, mit frischem Spargel und Olivenöl im Hintergrund

Chili-Käsestangen mit cremigem Joghurtdip und würziger Butter

4 pers
45 min

Lust auf ein herzhaftes Snackgericht, das immer gut ankommt? Mit diesem Rezept für Chili-Käsestangen entdecken Sie, wie einfach es ist, selbst köstliche Käsegebäckstangen zuzubereiten. Knuspriger Blätterteig, cremiger Chili-Käse und eine würzige Note sorgen für die perfekte Balance zwischen mild und pikant. Serviert mit einem frischen Joghurtdip und einer aromatischen, würzigen Pinienkernbutter wird jedes Snackmoment zu etwas Besonderem. Ideal für einen gemütlichen Abend, eine Feier oder einfach als luxuriöser Snack zum Teilen.

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Chili-Käsestangen aus Blätterteig mit frischem Joghurtdip und würziger Pinienkernbutter, goldbraun gebacken und als Snack serviert


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Erleben Sie Henri Willig 

Die Käse von Henri Willig sind weltberühmt. Millionen von Geste besuchen jedes Jahr unsere Geschäfte und Käsereien. Und auch die Käseverkostungen sind sehr beliebt. Henri Willig möchte, dass seine Geste unsere Standorte "reicher" verlassen, als sie hereingekommen sind. Deshalb haben wir eine Reihe von Erfahrungen entwickelt, bei denen wir unsere Leidenschaft für die Käseherstellung mit unseren Gästen teilen und sie in die Welt des Henri-Willig-Käses eintauchen lassen.

Käsefarmen
Käsefarmen
Unsere Käseverkostungen
Unsere Käseverkostungen
Unsere Erfahrungen
Unsere Erfahrungen

Die Käsefeinkostgeschäfte von Henri Willig

In den Feinkostgeschäften von Henri Willig in Amsterdam, Delft und Edam wird ein exklusives Sortiment von Käsespezialitäten von Henri Willig angeboten. Diese Käsefeinkostgeschäfte verkaufen auch sehr lang gereifte Käse (very old) produziert in eigenen Käsereien, Delikatessen und Wein, sowie Geschenke und Käsezubehör wie Käsehobel, Käseplatten und Fondue-Sets.

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