Voyager avec Henri Willig

Par: Henri Willig
18 juil. 2022
± 3 minuten

le 21 juin marque chaque année le début de l'été. Pour beaucoup, cela signifie être dehors autant que possible. Et puis nous pensons rapidement aux sorties et aux vacances.

Nous espérons de longues et chaudes soirées d'été et de nombreux moments agréables entre amis et en famille. Notre fromage est fait pour être partagé, aussi notre famille de fromagers comprend-elle invariablement un plateau de fromages bien garni.

Que vous partiez en vacances en caravane en Italie ou que vous dégustiez un "VrijMiBo" tous les vendredis dans votre jardin, un savoureux plateau de fromages est toujours un bon accompagnement, notamment parce que nos fromages voyagent facilement avec vous.

Saviez-vous que...

...beaucoup de nos fidèles supporters vivent à l'étranger ? Ils nous ont rendu visite en tant que touristes dans l'une de nos boutiques ou dans nos fermes fromagères. Et ils sont devenus si enthousiastes à propos de notre fromage qu'ils commandent désormais aussi en ligne.

Henri Willig garantit un fromage néerlandais de la plus haute qualité. Si un tel colis de fromage part en Israël, à Malte, en Suède ou en Amérique, par exemple, nous voulons que les produits arrivent en bon état. C'est pourquoi nos fromages ronds pour bébés sont pourvus d'une couche de paraffine, qui entoure le fromage et le protège des influences extérieures. Et nos pièces tranchées sont emballées sous vide.

En voyage

Pendant une période de vacances, le fromage peut facilement être sur la route pendant des jours, voire quelques semaines. Ainsi, lorsque les gens visitent notre magasin pendant leurs vacances, ils peuvent voyager avec le fromage dans leur sac ou leur valise. Une fois à la maison, le fromage va au réfrigérateur ou est consommé immédiatement.

Et si un touriste peut voyager avec notre fromage, il n'y a aucun problème à l'emporter pour un pique-nique ou une journée en bateau, mais n'oubliez pas d'emporter la trancheuse à fromage !

Certains de nos collègues emportent toujours notre délicieux fromage avec eux lorsqu'ils partent en vacances. Et moi-même, par exemple, j'emporte chaque année un supplément de fromage dans le sud de la France. Si nous avons des problèmes de voiture, j'ai toujours un délicieux fromage hollandais à offrir en remerciement de l'aide apportée.

Le fromage figure-t-il également en tête de votre liste lorsque vous partez en vacances ? Et si oui, quel type de fromage ne doit vraiment pas manquer dans votre valise ? S'il est difficile de choisir, je vous invite à visiter l'un de nos magasins. Vous pourrez y goûter tous les fromages et faire un bon choix.

D'ailleurs, notre nouvelle saveur saisonnière est le fromage Tzatziki ! Comment peut-on être plus estival ? Un authentique Tzatziki est composé d'un yaourt crémeux et corsé, de concombres croquants, d'ail frais et d'un mélange équilibré d'herbes. Nous avons remplacé le yaourt par notre fromage crémeux 48+, dans lequel nous avons combiné les autres ingrédients. Cela a permis de créer un délicieux fromage d'été au goût reconnaissable du Tzatziki.

Hautement recommandé, bon été !

Cet article vous ouvre l'appétit?

Découvrez les délicieuses recettes d'Henri Willig ci-dessous.

Préparer son propre cheeseburger BBQ fumé

1 pers
30 min

Peler et écraser 3 gousses d'ail. Porter à ébullition une casserole d'eau de taille moyenne et y faire cuire les gousses d'ail. Couper la patate douce dans le sens de la longueur en 4 tranches égales. Cuire les tranches de patate douce al dente pendant cinq minutes et les rincer à l'eau froide. Hacher le fromage, l'oignon rouge, le concombre et le cornichon. Griller la patate douce d'un côté sur le barbecue ou dans une poêle. Griller également le hamburger. Retirer la moitié des tranches de patate douce et les hamburgers du barbecue ou de la poêle et les placer avec la face grillée vers le haut. Placer les tranches de fromage sur le dessus et faire griller à nouveau la face inférieure sur le barbecue ou dans la poêle. Terminer les hamburgers en plaçant les épinards sur le fromage, puis les hamburgers avec le fromage sur le dessus et le reste de la garniture sur le dessus. Badigeonner de crème fraîche les tranches de patates douces que vous utiliserez pour le dessus du cheeseburger et les placer sur le burger.

Préparer sa propre salade grecque avec du fromage Tzatziki

2 pers
15 min

Couper les tomates en morceaux et les mettre dans un grand bol. Saupoudrer de sel et laisser reposer pendant 15 minutes. Couper l'oignon en rondelles et le concombre en cubes. Ouvrez également le fromage Tzatziki et coupez-le en morceaux. Ajouter l'oignon et le concombre aux tomates. Dans un autre bol, préparez la vinaigrette avec l'huile d'olive, le vinaigre et l'eau. Remuez bien et mélangez à la salade. Poivrer au goût. Enfin, ajoutez le fromage Tzatziki. Bon appétit, ou comme disent les Grecs, Kali orexi !