Diese Käsevorspeisen für Weihnachten zum Dahinschmelzen

Käse als Vorspeise: der perfekte Start für Ihr Weihnachtsessen

Bei einem Weihnachtsessen ist die Vorspeise mehr als nur ein Snack, sie gibt den Ton für den ganzen Abend an. Mit Käse als Vorspeise fangen Sie richtig an. Ob Sie sich für ein cremiges Käsefondue, knusprige Bruschetta oder eine festliche Käseplatte entscheiden, diese Gerichte sorgen für einen gelungenen Start in Ihr Weihnachtsmenü. Und das Beste daran ist, dass diese weihnachtlichen Vorspeisen nicht nur super lecker, sondern auch einfach zuzubereiten sind.

Unsere liebsten Käsevorspeisen für Weihnachten

Wir haben unsere besten Käsevorspeisen für Weihnachten für Sie zusammengestellt. Sie sind alle einfach zuzubereiten und werden garantiert ein Hit bei Ihren Gästen. Alle Rezepte finden Sie auf unserer Website, so dass Sie gleich loslegen können!

1. Käsefondue mit Pfiff

Möchten Sie Ihre Gäste mit einem Klassiker überraschen, aber mit einem gewissen Pfiff? Dann probieren Sie unser Käsefondue mit Ziegenkäse. Diese einzigartige Variante mit extra altem Ziegenkäse und Ziegenkäse mit Kräutern &und Knoblauch sorgt für einen reichhaltigen, tiefen Geschmack. Das Fondue ist nicht nur köstlich, sondern macht auch auf dem Weihnachtstisch eine gute Figur.

Was Sie brauchen.

• 200g Henri Willig Ziegenkäse Extra Alt
• 200 g Henri Willig Ziegenkäse Kräuter &Knoblauch
• 1 Knoblauchzehe
• 300 ml trockener Weißwein
• 2 Esslöffel Speisestärke
• Frisches Brot und verschiedenes Gemüse zum Dippen

Wie man es zubereitet:

1. Reiben Sie die Innenseite Ihrer Fonduepfanne mit der Knoblauchzehe ein, um den Geschmack zu verstärken. 
2. Erhitzen Sie den Weißwein bei mittlerer Hitze und geben Sie langsam den geriebenen Ziegenkäse hinzu.
3. Rühren Sie weiter, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und Sie eine glatte Masse haben.
4. Mischen Sie die Maisstärke mit etwas Wasser zu einer Paste und fügen Sie sie hinzu, um das Fondue leicht anzudicken.
5. Servieren Sie das Fondue mit frischem Brot, Kirschtomaten, Paprikastücken und Pilzen. [Foto Rezept]

2. Bruschettas mit Portobello-Trüffelkäse

Sie suchen nach einem herzhaften Snack oder einer Vorspeise? Dann probieren Sie unsere Bruschettas mit Portobello und Trüffelkäse. Diese Bruschetta sind einfach zuzubereiten, und die Kombination aus herzhaftem Trüffelkäse und weichem Portobello wird Ihre Gäste sicher beeindrucken.

Was Sie brauchen.

• 150 g Trüffelkäse von Henri Willig
• 4 Portobello-Pilze
• 1 Ciabatta oder Baguette 
• 1 Knoblauchzehe
• Olivenöl
• Frischer Thymian oder Basilikum
• Pfeffer und Salz

Wie man es zubereitet:

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Die Portobello-Pilze mit Olivenöl bestreichen, salzen und pfeffern und etwa 10-15 Minuten im Ofen rösten.
3. Schneiden Sie das Brot in Scheiben und rösten Sie es leicht an.
4. Die warmen Brötchen mit der Knoblauchzehe einreiben.
5. Die Brötchen mit Trüffelkäsescheiben belegen und die warmen Portobello-Pilze darauf setzen.
6. Mit frischem Thymian oder Basilikum garnieren.

3. Besonders festliche Luxus-Käseplatte

Sie wollen es einfach und doch schick? Dann ist unsere besonders festliche Luxus-Käseplatte genau das Richtige für Sie. Kombinieren Sie verschiedene Käsesorten von Henri Willig, wie jungen Käse mit grünem Pesto und reifen Ziegenkäse, mit frischem Obst und Rohkost. Ein unvergesslicher Auftakt für Ihr Weihnachtsessen ist garantiert!

Tipps für Ihre Käseplatte:

• Grüner Pesto-Käse: Köstlich mit sonnengetrockneten Tomaten und Oliven.
• Gereifter Ziegenkäse: Köstlich mit Feigen und Nussbrot.
• Bockshornkleekäse: Passt gut zu Datteln und Honig.
• Fügen Sie Cracker, frisches Brot und Chutneys für zusätzliche Abwechslung hinzu.

4. Weihnachtliche Käsestangen

Bringen Sie mit unseren weihnachtlichen Käsestangen etwas Verspieltheit in Ihre Vorspeise. Diese knusprigen Stängel eignen sich perfekt als leichte Vorspeise oder als Teil einer Getränkeplatte. Sie sind schnell und einfach zubereitet und erfreuen Jung und Alt.

Was brauchen Sie?

• 1 Rolle Blätterteig
• 150 g junger gereifter Käse von Henri Willig
• 1 Eigelb
• Sesam oder Mohnsamen
• Weihnachtliche Ausstechformen (z. B. Sterne oder Tannenbäume)

Wie man es macht:

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. Den Blätterteig ausrollen und mit den Formen Weihnachtsfiguren ausstechen.
3. Auf jede Form eine Käsescheibe legen und mit einer zweiten Blätterteigform abdecken. Die Ränder gut andrücken.
4. Mit Eigelb bepinseln und mit den Samen bestreuen.
5. Die Käsestangen etwa 15-20 Minuten goldbraun backen.

5. Pikante Nachos als heiße Vorspeise

Nachos mit Käse sind immer ein Hit, und mit unseren pikanten Nachos zaubern Sie im Handumdrehen eine leckere Vorspeise auf den Tisch. Bestreut mit Chili-Käse von Henri Willig und serviert mit Crème fraîche, Salsa und Guacamole sind diese Nachos ein garantierter Hit.

Was Sie brauchen.

• Tortilla-Chips
• 200 g geriebener Chili-Käse von Henri Willig
• 1 rote Zwiebel, fein gehackt 
• Jalapeños, in Ringen
• Salsa, Guacamole und Crème fraîche
• Frischer Koriander

Wie man es zubereitet:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Verteilen Sie die Tortilla-Chips auf einer Auflaufform oder einem Backblech.
3. Den geriebenen Chilikäse darüber streuen.
4. Die roten Zwiebeln und die Jalapeños auf dem Käse verteilen.
5. Im Ofen überbacken, bis der Käse geschmolzen ist (ca. 10 Minuten).
6. Mit frischem Koriander garnieren und mit der Dip-Sauce servieren.

Eine passende Vorspeise für jedes Weihnachtsessen

Das Schöne an diesen Käsevorspeisen für Weihnachten ist, dass sie sich leicht an Ihren Geschmack und den Ihrer Gäste anpassen lassen. Egal, ob Sie ein intimes Abendessen oder eine große Party veranstalten, es gibt immer ein passendes Gericht für Sie. Mit diesen einfachen weihnachtlichen Vorspeisen mit Käse schaffen Sie eine gemütliche Atmosphäre und einen köstlichen Auftakt für Ihr Weihnachtsessen.

Vervollständigen Sie Ihr Weihnachtsfest mit unseren Käsegeschenken

Möchten Sie Ihre Gäste überraschen oder sind Sie noch auf der Suche nach einem originellen Weihnachtsgeschenk? Dann werfen Sie einen Blick auf unsere festlichen Käsegeschenke! Von schönen Geschenksets bis hin zu köstlichen Paketen mit unseren besten Käsesorten.

• Weihnachtsgeschenkpaket exzellenter Portwein: Eine Auswahl köstlicher Käsesorten, darunter unser Sektkäse in limitierter Auflage, kombiniert mit einem köstlichen weißen Portwein.
• Weihnachtsgeschenkpaket mit Wein: Alles, was Sie für einen gemütlichen Abend brauchen, einschließlich einer Auswahl unserer besten Käsesorten und einem hervorragenden Wein.
• Käseverkostungsset mit 5 Käsesorten: Probieren Sie die Vielfalt der Henri Willig Käsesorten und entdecken Sie Ihren Favoriten.

-> Entdecken Sie alle Geschenkoptionen.

Brauchen Sie noch mehr Ideen für Weihnachtsappetithappen?

Suchen Sie noch nach weiteren Inspirationen für eine Weihnachtsvorspeise mit Käse? Auf unserer Website finden Sie eine umfangreiche Sammlung von Rezepten, die perfekt zu den Feiertagen passen. Egal, ob Sie ein beeindruckendes Hauptgericht oder eine einfache Beilage suchen, mit den Käsesorten von Henri Willig machen Sie jedes Gericht zu etwas Besonderem.

-> Schauen Sie sich alle unsere Rezepte an, um mehr Inspiration zu erhalten.

Frohe Festtage!

Wir hoffen, dass diese Käsevorspeisen Ihnen genügend Inspiration für ein gelungenes Weihnachtsessen bieten. Haben Sie Fragen oder wünschen Sie eine Beratung zu unseren Produkten? Nehmen Sie Kontakt mit uns auf. Wir wünschen Ihnen ein köstliches und gemütliches Weihnachtsfest!