La recette a-t-elle réussi?
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Le printemps est dans l'air et cela veut dire : c'est l'heure d'un super plateau de fromages de printemps ! Manon de @courgetticonfetti a une fois de plus appliqué sa touche magique et a créé un plateau de fromages coloré et savoureux qui reflète parfaitement la saison heureuse. Sur ce plateau brillent notamment le fromage à la lavande, le fromage au pesto vert, le fromage de chèvre fumé et le Sublime fromage de brebis affiné. Mais ce n'est pas tout, Manon a également ajouté 3 recettes simples et a généreusement garni le plateau de savoureux accompagnements. Bref, un plateau de fromages qui a de l'allure et encore plus de goût !
Préchauffer le four à 180 degrés.
Râper 50 g de fromage de chèvre fumé et en réserver la moitié.
Mélanger l'autre moitié du fromage avec 4 œufs, 6 tomates séchées au soleil (hachées), 10 olives (tranchées), 1 gousse d'ail pressée, 1 cuillère à café d'herbes italiennes et une pincée de sel dans un bol et bien mélanger.
Graisser un moule à muffins (pour 6 pièces)
Diviser la pâte en deux.
Saupoudrer le reste du fromage râpé.
Mettez-les au four pendant 20 minutes.
Mélangez 80 g de paprika grillé, 80 g de noix, 1 gousse d'ail, 1/2 cuillère à café de paprika, 1/2 cuillère à café de cumin, une pincée de cannelle, 30 ml d'huile d'olive et 20 g de graines de grenade dans votre hachoir pour obtenir une tapenade.
Mixer 1 betterave et 200 g de fromage de chèvre jusqu'à obtention d'un mélange homogène.
Ce plateau de fromages coloré est un régal pour les sens. Avec un assortiment de délicieux fromages, de trempettes et d'accompagnements, Manon met le printemps dans votre assiette. Appréciez l'explosion de saveurs et la simplicité des trois recettes. Mettez cette explosion de couleurs sur la table et laissez-vous surprendre par les saveurs printanières !
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