Préparation

  • 1

    Préchauffer le four à 200 °C.

  • 2

    Mélanger la farine, le lait, les œufs et le sel pour obtenir une pâte lisse

  • 3

    Faire frire les crêpes dans le beurre.

  • 4

    Empiler les crêpes en intercalant les différents fromages.

  • 5

    Placer la crêpe au milieu du four pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit légèrement fondu.

  • 6

    Fouetter la crème fraîche et le miel jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.

  • 7

    Couper la galette en pointes à l'aide d'un couteau bien aiguisé et servir avec la crème au miel. Saupoudrer la crêpe de persil.

Prêt à préparer un gâteau aux crêpes ?

Vous voulez varier ? Essayez le fromage de fenugrec Gouda, le fromage fumé et le jeune fromage de chèvre à la place des fromages mentionnés. Ajoutez une cuillerée de noix hachées à la crème au miel pour plus de croquant. Commandez les fromages et les ingrédients nécessaires dans notre boutique en ligne et surprenez votre entourage avec ce savoureux Flensjestaart aux 4 fromages. Bon appétit !

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