Kohlenhydrate und Käse: ein detaillierter Überblick

Von: Henri Willig

15 Dez 2023

± 2 minuten

Wir tauchen ein in die Welt der Kohlenhydrate im Käse, ein Thema, das sowohl für Käseliebhaber als auch für ernährungsbewusste Menschen interessant ist. Wir werfen einen Blick darauf, wie diese schmackhaften Milchprodukte in eine kohlenhydratbewusste Ernährung passen.

Kohlenhydrate von Käse: allgemeine Informationen

Käse, ein vielseitiges und beliebtes Lebensmittel, ist im Allgemeinen kohlenhydratarm. Das macht ihn zu einem beliebten Lebensmittel für viele, die eine kohlenhydratarme Diät einhalten. Aber wie sieht es mit den verschiedenen Käsesorten aus, die wir anbieten?

Kohlenhydrate in verschiedenen Käsesorten

Gouda-Käse: Der Gouda-Käse von Henri Willig ist für seinen cremigen Geschmack bekannt. Dieser Käse enthält relativ wenig Kohlenhydrate, was ihn zu einer guten Wahl für diejenigen macht, die sich kohlenhydratbewusst ernähren.
Bio-Käse: Dieser Käse ist reich an Eiweiß und hat einen höheren Nährwert. Die natürlichen Aromen von Trüffel und Knoblauch verleihen ihm einen reichhaltigen Geschmack, ohne viele Kohlenhydrate zu enthalten.
Geräucherter Käse: Unsere geräucherten Käsesorten, sowohl Gouda als auch Ziegenkäse, bieten aufgrund des Räucherverfahrens einen einzigartigen Geschmack. Sie sind eine interessante Ergänzung zu Salaten und enthalten wenig Kohlenhydrate.
Extra gereifter Ziegenkäse: Dieser Käse, der als bester gereifter Käse der Welt ausgezeichnet wurde, ist nicht nur reich an Geschmack, sondern auch arm an Kohlenhydraten. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für eine Käseplatte oder für warme Gerichte.

Nährwert von Käse

Neben dem Kohlenhydratgehalt ist der Käse von Henri Willig auch reich an Proteinen, Vitaminen (wie A, B12) und Mineralstoffen (wie Kalzium und Phosphor). Diese Nährstoffe machen Käse zu einem wertvollen und schmackhaften Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung.

Käse und Diabetes

Kohlenhydratarmer Käse kann Teil einer diabetesfreundlichen Ernährung sein. Der niedrige Kohlenhydratgehalt trägt zur Regulierung des Blutzuckerspiegels bei, was für Menschen mit Diabetes wichtig ist.

Henri Willig-Käse

Die Käsesorten von Henri Willig, vom Ziegenkäse bis zum gereiften Käse, sind eine köstliche und nahrhafte Alternative für alle, die auf ihre Kohlenhydratzufuhr achten. Dank der Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Sorten gibt es immer einen Käse, der zu Ihrer Ernährung und Ihren Geschmacksvorlieben passt. Überzeugen Sie sich selbst und erleben Sie den reichen Geschmack und die Qualität der Henri Willig-Käse!

Sandwich mit gegrilltem Huhn und Käse machen

4 pers

30 min

Köstliche Sandwiches mit gegrilltem Hähnchen, leckerem Aprikosenaufstrich, Tomate, Mayo, Salat, Avocado und unserem leckerem jungen Gouda-Käse. Wahrlich eine Spitzenkombination! Zubereitung: Die Hähnchenbrust flach drücken und in 2 Stücke schneiden. Die Kräuter mit dem Olivenöl mischen und das Hähnchen darin wälzen. Das Hähnchen in einer Grillpfanne oder in einem Kontaktgrill grillen, bis es schön gebräunt und auf beiden Seiten gar ist. Die Kasino-Sandwiches toasten im Toaster, Backofen oder Kontaktgrill, bis sie schön knusprig sind. Das erste Sandwich mit dem Aprikosendip bestreichen, mit etwas Salat und dann mit dem Hähnchen belegen. Ein zweites Sandwich mit Mayo bestreichen und mit Käse, Tomaten- und Avocadospalten belegen. Mit ein wenig Salz und Pfeffer bestreuen. Legen Sie dieses Sandwich auf das erste und legen Sie das dritte Sandwich darauf. Schneiden Sie vorsichtig diagonal, bis Sie zwei Dreiecke haben. Schneiden Sie diese Dreiecke dann wieder in 2 kleinere Dreiecke und stecken Sie einen Spieß hinein, damit sie gut zusammenhalten. @Ellouisacooking hat diese Sandwiches für uns gemacht, und wir werden dieses Rezept auf jeden Fall selbst ausprobieren! Vielen Dank ;-)