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More Geschmacksanreger

Senf:

Bei einem Stückchen Käse ist Senf natürlich unverzichtbar! Cheese&More bietet darum Senf in verschiedenen Geschmacksrichtungen an, traditionell hergestellt von der Firma Wijndragers.

Die Geschichte der Senfmacherei De Wijndragers beginnt im Jahre 1983 im gleichnamigen Turm in der charakteristischen Innenstadt von Zwolle. Im Mittelalter war die Zunft der Weinträger in diesem Turm ansässig, daher der Name Senfmacherei „De Wijndragers“.

Der Senf wurde mit Mühlsteinen gemahlen und war der Öffentlichkeit zugänglich. Man konnte zusehen, probieren, kaufen oder in aller Ruhe eine Tasse Kaffee trinken.
An diesem Platz wurde der Grundstein für das inzwischen berühmte Senf- und Soßen- Sortiment gelegt.
Inzwischen hat sich der Betrieb mit den Jahren zu einem Unternehmen entwickelt, das in mehr als 10 Länder exportiert, wobei die traditionelle Arbeitsweise nicht verloren gegangen ist! 

Erhältlich in den Geschmacksrichtungen: Grob-Senf, Honig-Senf, Balsamico, Peppadew, Scharf, Cranberry.

Käsedips
Was passt besser zu den leckeren Käsen von Henri Willig als die Geschmacksgeheimnisse von Käsedips?

Geschmacksgeheimnisse
Auf dem burgundischen Markt von Eersel nahm es seinen Anfang. In der Restaurantküche von Adrie und Miriam sind die Rezepte der Geschmacksgeheimnisse entstanden.
Chefköchin Miriam hatte Notizbücher voller Rezepte, auf den Rand wurden die Gästekommentare geschrieben. Auf diese Art entstanden im Laufe der Jahre andere Rezepte.

Alle Geschmacksgeheimnisse sind mit 100% natürlichen Produkten zubereitet.
Unnatürliche Duft-, Farb- und Geschmacksstoffe kommen im Wörterbuch der Geschmacksgeheimnisse nicht vor und trotzdem haben alle Produkte eine Haltbarkeitsdauer von 18 Monaten! Wir konservieren auf natürlicher Basis, unter anderem mit Kräutern. Das ist das Geheimnis der Chefköchin!

Der Käse-Dip ist in vier Varianten erhältlich: Datum / Essig, Senf / Dill, Feigen / rot-Anschluss, Ingwer / Ananas und ist in einen 45ml und einen 100 ml handlichen Töpfen verpackt.