Omelette italienne au fromage Jersey, crème de thon à la pistache, jambon cuit & toralli

Name: Omelette italienne au fromage Jersey, crème de thon à la pistache, jambon cuit & toralli
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 12 œufs; 300 gr de fromage Henri Willig Organic Jersey, coupé en cubes; 300 gr de jambon cuit; 120 crème de thon grillé aux pistaches; 0 Q.b. taralli (Q.b. signifie quanto basta, c'est-à-dire autant qu'il faut); 0 Q.b. huile d'olive extra vierge; 0 Q.b. sel

Plats de brunch
Plats du midi
Starters
Fromage jeune
2 pers
20 min

Méthode de préparation Omelette italienne

Découvrez le charme de la cuisine italienne avec cette délicieuse recette d'omelette italienne, enrichie de fromage Jersey hollandais crémeux d'Henri Willig. Combinaison parfaite de simplicité et de saveur, cette omelette est idéale pour le brunch et le déjeuner. L'ajout de crème de thon aux pistaches et de jambon cuit apporte une touche unique à ce plat traditionnel. Cette recette est facile à suivre et offre une expérience savoureuse. Laissez-vous inspirer par le flair italien et dégustez une délicieuse omelette avec le fromage de qualité Henri Willig.

Ingrédients

Personnes-+

12 œufs

300gr de fromage Henri Willig Organic Jersey, coupé en cubes

300 gr de jambon cuit
120 crème de thon grillé aux pistaches
Q.b. taralli (Q.b. signifie quanto basta, c'est-à-dire autant qu'il faut)
Q.b. huile d'olive extra vierge
Q.b. sel

Préparation

Battre les œufs à la fourchette dans un bol et ajouter quelques pincées de sel.

Ajouter le fromage en dés et la crème de thon, et mélanger le tout.

Dans une poêle, faire chauffer suffisamment d'huile d'olive et lorsque l'huile est suffisamment chaude, verser le mélange.

Faire frire le tout à feu doux, éventuellement avec un couvercle.

Ajouter les tranches de jambon et les taralli émiettés avant de retourner l'omelette.

Faire frire pendant environ 5 minutes. À l'aide du couvercle, retourner l'omelette et faire frire l'autre côté, toujours à feu doux.

Servir à table avec les taralli et les restes de cubes de fromage et de crème de thon aux pistaches.

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Ingrédients