Préparation

  • 1

    Préchauffer le four à 180 degrés.

  • 2

    Presser la gousse d'ail. Mélangez-la à l'huile d'olive et étalez-la sur le pain au levain. Veillez à mettre les morceaux d'ail sur le pain également, et pas seulement sur l'huile !

  • 3

    Placez-les dans le four préchauffé pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils aient pris une belle couleur dorée sur le dessus.

  • 4

    Couper les champignons portobello en tranches épaisses et les faire dorer dans une poêle.

  • 5

    Garnir les bruschettas de champignons portobello, d'une pincée de sel et de fromage râpé.

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