Plateau de boissons de Pâques

Name: Plateau de boissons de Pâques
Prep time: 20 min
Cook time: PTM
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 1 Henri Willig Combinaison de 4 fromages (Gouda, Paprika, Herbes &amp; Ail, Cumin); 1 Henri Willlig Combination Cheese Dips (balsamique aux dattes, porto rouge aux figues, gingembre à l'ananas et ras el hanout à l'abricot); 1 Henri Willig Gaufres au fromage herbes du jardin/ail; 1 Henri Willig Pain aux figues bio avec amandes; 0 raisins et/ou autres fruits/légumes crus; 0 violettes comestibles; 0 salami

Planches à fromage
Fromage jeune
5 pers
20 min

Pâques est une période de convivialité, de journées printanières fraîches et parfois ensoleillées et de tables remplies des plus délicieuses planches à grignoter et à boire ! Nous avons imaginé une version amusante des œufs de Pâques traditionnels, à savoir... un œuf au fromage ! L'œuf au fromage est la pièce maîtresse de votre brunch ou de vos boissons de Pâques.

Ingrédients

Personnes-+

1Henri Willig Combinaison de 4 fromages (Gouda, Paprika, Herbes & Ail, Cumin)

1Henri Willlig Combination Cheese Dips (balsamique aux dattes, porto rouge aux figues, gingembre à l'ananas et ras el hanout à l'abricot)

1Henri Willig Gaufres au fromage herbes du jardin/ail

1Henri Willig Pain aux figues bio avec amandes

raisins et/ou autres fruits/légumes crus
violettes comestibles
salami

Préparation

Coupez le fromage en différentes formes et commencez à construire l'œuf au fromage. Pour ce faire, vous devez placer les morceaux et les tranches de fromage en couches superposées dans une forme ovale, de sorte que l'ensemble ressemble à un œuf de Pâques.

2
Garnissez la planche de crackers, de bâtonnets de pâte feuilletée faits maison, de raisins et/ou d'autres fruits, de gaufres au fromage, etc.
3
Pour la touche finale, faites une rose de salami en pliant les tranches les unes autour des autres. Terminez en ajoutant quelques pensées comestibles pour une belle planche colorée !

Pourquoi mange-t-on des œufs à Pâques ?

Les œufs symbolisent la vie nouvelle et la fertilité, ce qui correspond parfaitement à la fête du printemps qu'est Pâques. La fête de Pâques clôturait également le carême, pendant lequel on ne mangeait pas d'œufs - ils étaient donc particulièrement bienvenus sur la table de Pâques !

Conseil de présentation et de variation :

Veillez à utiliser différents types de fromage, vous obtiendrez ainsi une belle variété ! Découpez-le en différentes formes, comme des points, des bâtonnets ou des tranches roulées. Vous obtiendrez ainsi un ensemble ludique.

Cette recette a été commandée par Borrelsenbites.

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