Faites fondre ces entrées au fromage pour Noël

Le fromage en entrée : le début idéal de votre repas de Noël

Lors d'un repas de Noël, l'entrée est plus qu'un simple en-cas, elle donne le ton de toute la soirée. Avec du fromage en entrée, vous commencez bien. Que vous optiez pour une fondue au fromage crémeuse, des bruschettas croustillantes ou un plateau de fromages festif, ces plats lanceront votre menu de Noël sur les chapeaux de roue. Et le plus beau, c'est que ces entrées de Noël sont non seulement très savoureuses, mais aussi faciles à préparer.

Nos entrées au fromage préférées pour Noël

Nous avons dressé pour vous la liste de nos meilleures entrées au fromage pour Noël. Elles sont toutes faciles à préparer et plairont à coup sûr à vos invités. Vous trouverez toutes les recettes sur notre site web, vous pouvez donc commencer tout de suite !

1. Fondue au fromage revisitée

Vous voulez surprendre vos invités avec un classique, mais avec une touche d'originalité ? Essayez donc notre fondue au fromage de chèvre. Cette variante unique avec du fromage de chèvre extra vieux et du fromage de chèvre aux herbes & ; ail, offre une saveur riche et profonde. Elle n'est pas seulement délicieuse, elle est aussi très belle sur votre table de Noël.

Ce qu'il vous faut

• 200 g de fromage de chèvre Henri Willig Extra Vieux
• 200 g de fromage de chèvre Henri Willig Herbes &Ail
• 1 gousse d'ail
• 300 ml de vin blanc sec
• 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
• Pain frais et légumes assortis pour tremper

Comment la préparer ?

1. Frottez l'intérieur de votre caquelon à fondue avec la gousse d'ail pour plus de saveur.  ;
2. Faites chauffer le vin blanc à feu moyen-vif et ajoutez lentement le fromage de chèvre râpé.
3. Continuez à remuer jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu et que vous obteniez un mélange lisse.
4. Mélanger la fécule de maïs avec un peu d'eau pour obtenir une pâte et l'ajouter pour épaissir légèrement la fondue.
5. Servir la fondue avec des morceaux de pain frais, des tomates cerises, des morceaux de poivrons et des champignons. [recette photo].

2. Bruschettas au fromage de truffe de portobello

Vous cherchez un en-cas salé ou une entrée ? Essayez nos bruschettas au portobello et au fromage de truffe. Ces bruschettas sont simples à préparer et la combinaison du savoureux fromage à la truffe avec le doux portobello ne manquera pas d'impressionner vos invités.

Ce qu'il vous faut.

• 150 g de fromage à la truffe Henri Willig
• 4 champignons portobello
• 1 ciabatta ou baguette  ;
• 1 gousse d'ail
• Huile d'olive
• Thym ou basilic frais
• Poivre et sel

Comment préparer ce plat :

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Badigeonner les champignons portobello d'huile d'olive, saler et poivrer et les faire rôtir au four pendant environ 10 à 15 minutes.
3. Couper le pain en tranches et le faire légèrement griller.
4. Frotter les petits pains chauds avec la gousse d'ail.
5. Garnir les petits pains de tranches de fromage de truffe et placer les champignons portobello chauds sur le dessus.
6. Garnir de thym ou de basilic frais.

3. Plateau de fromages de luxe extra festif

Vous voulez rester simple mais chic ? Notre plateau de fromages de luxe extra festif est ce qu'il vous faut. Combinez différentes sortes de fromages Henri Willig, comme le fromage jeune au pesto vert et le fromage de chèvre affiné, avec des fruits frais et des crudités. Une entrée en matière inoubliable pour votre repas de Noël !

Conseils pour votre plateau de fromages :

• Pesto vert : délicieux avec des tomates séchées et des olives.
• Fromage de chèvre affiné : Délicieux avec des figues et du pain aux noix.
• Fromage de fenugrec : se marie bien avec les dattes et le miel.
• Ajoutez des crackers, du pain frais et des chutneys pour plus de variété.

4. Bâtonnets de fromage de Noël

Apportez une touche ludique à votre apéritif avec nos bâtonnets de fromage de Noël. Ces tiges croquantes sont parfaites comme entrée légère ou comme élément d'un plateau de boissons. Ils sont faciles et rapides à préparer et plairont à coup sûr aux petits comme aux grands.

De quoi avez-vous besoin ?

• 1 rouleau de pâte feuilletée
• 150 g de fromage jeune affiné Henri Willig
• 1 jaune d'œuf
• Des graines de sésame ou de pavot
• Des emporte-pièces sur le thème de Noël (étoiles ou arbres de Noël)

Comment faire ?

1. Préchauffer le four à 200°C et tapisser une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
2. Etaler la pâte feuilletée et découper des personnages de Noël à l'aide des formes.
3. Déposer une tranche de fromage dans chaque moule et recouvrir d'un deuxième moule à pâte feuilletée. Bien presser les bords.
4. Badigeonner de jaune d'œuf et saupoudrer de graines.
5. Faites cuire les bâtonnets au fromage pendant environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

5. Des nachos épicés en guise d'apéritif chaud

Les nachos au fromage sont toujours un succès, et avec nos nachos épicés, vous pouvez préparer une délicieuse entrée en un rien de temps. Saupoudrés de fromage chili Henri Willig et accompagnés de crème fraîche, de salsa et de guacamole, ces nachos sont un succès garanti.

Ce qu'il vous faut.

• Des chips tortilla
• 200 g de fromage chili Henri Willig râpé
• 1 oignon rouge, finement haché  ;
• Jalapeños, en rondelles
• Salsa, guacamole et crème fraîche
• Coriandre fraîche

Comment préparer ce plat :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Étaler les chips de tortilla dans un plat allant au four ou sur une plaque de cuisson.
3. Saupoudrer le fromage pimenté râpé.
4. Répartir l'oignon rouge et les jalapeños sur le fromage.
5. Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu (environ 10 minutes).
6. Garnir de coriandre fraîche et servir avec la sauce de trempage.

Une entrée idéale pour tous les repas de Noël

L'intérêt de ces amuse-gueule au fromage pour Noël est qu'ils sont faciles à adapter à vos goûts et à ceux de vos invités. Que vous organisiez un dîner intime ou une grande fête, il y a toujours un plat qui vous convient. Avec ces amuse-gueules de Noël au fromage faciles à préparer, vous créerez une ambiance chaleureuse et un début délicieux pour votre repas de Noël.

Complétez votre Noël avec nos cadeaux au fromage

Vous souhaitez surprendre vos invités ou vous êtes encore à la recherche d'un cadeau de Noël original ? Dans ce cas, jetez un coup d'œil à nos cadeaux festifs à base de fromage ! Des magnifiques coffrets aux délicieux paquets contenant nos meilleurs fromages.

• Coffret de Noël excellent porto: une sélection de délicieux fromages, dont notre édition limitée de fromage au vin pétillant, associée à un délicieux porto blanc.
• Coffret de Noël avec vin: Tout ce dont vous avez besoin pour une soirée agréable, y compris une sélection de nos meilleurs fromages et un excellent vin.
• Coffret de dégustation de 5 fromages: Goûtez à la diversité des fromages Henri Willig et découvrez votre préféré.

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Besoin d'autres idées d'apéritifs de Noël ?

Vous cherchez encore de l'inspiration pour un apéritif de Noël au fromage ? Sur notre site web, vous trouverez une vaste collection de recettes parfaites pour les fêtes. Que vous recherchiez un plat principal impressionnant ou un simple accompagnement, les fromages Henri Willig vous permettront de transformer n'importe quel plat en quelque chose de spécial.

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Joyeuses fêtes !

Nous espérons que ces entrées au fromage vous donneront suffisamment d'inspiration pour faire de votre repas de Noël une réussite. Vous avez des questions ou souhaitez obtenir des conseils sur nos produits ? N'hésitez pas à nous contacter. Nous vous souhaitons un délicieux et chaleureux Noël !