Pulled Chicken Sandwich

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Junger Käse
1 pers
120 min

Lecker, einfach und gemütlich! Diese Pistolen mit gezupftem Hähnchen und cremigem Gouda-Käse sind ein wahrer Gaumenschmaus - perfekt für jede Gelegenheit.

Zutaten

Personen-+

0,25Gramm Henri Willig Koekaas Gouda Natur

300 Gramm Hähnchenschenkel
1 Esslöffel neutrales Öl
0,5 Zwiebel, gehackt
1 Knoblauchzehe, gehackt
0,5 Teelöffel Sambal
1 Esslöffel Sojasauce manis
0,25 Esslöffel Worcestershire-Sauce
0,5 Esslöffel brauner Zucker
0,5 Esslöffel Essig (wir haben Weißweinessig verwendet)
1 Esslöffel Tomatenpüree
0,125 Teelöffel Cayennepfeffer
0,125 Teelöffel Ingwerpulver
0,25 Teelöffel Paprika
0,5 Esslöffel Chilisauce
0,125 Teelöffel Pfeffer
0,25 Teelöffel Salz
1 Pistolen

Vorbereitung

1
Die Hähnchenschenkel in einer Pfanne mit 2 Esslöffeln neutralem Öl anbraten. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
2
Die Zwiebel, den Knoblauch und das Tomatenmark 2 Minuten lang anbraten.
3
Die Hähnchenschenkel kommen nun zurück in die Pfanne. Auch jetzt die Hitze herunterdrehen.
4
Alle übrigen Zutaten in einer Schüssel mischen und in die Pfanne geben.
5
Legen Sie den Deckel auf die Pfanne und nach etwa einer Stunde werden die Hähnchenschenkel auseinanderfallen.
6
Dann alles gut umrühren und schon ist das Hähnchen fertig.

Eine Pistole halbieren und mit Gouda-Käsescheiben belegen. Darauf das zerkleinerte Hähnchenfleisch geben und mit etwas geriebenem Käse bestreuen.

8
8 bis 10 Minuten in den Ofen schieben oder die Brötchen aus dem Ofen nehmen, wenn der Käse geschmolzen ist.

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Dieses Rezept wurde von GezelligeRecepten in Auftrag gegeben .

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