Edam

Das kleine Städtchen Edam ist für seinen runden Edamer Käse weltberühmt. Vor Jahrhunderten wurde der berühmte runde Edamer Käse von Edam aus in die ganze Welt verschifft. In der historischen Kaaswaag, der Käsewaage aus dem 18. Jahrhundert, begeben Sie sich zurück in die Vergangenheit. Auf dem Platz vor der Käsewaage können Sie im Sommer die wöchentlichen Demonstrationen der Käseträger bewundern. (Leider ist dies aufgrund von Covid-19 in diesem Jahr nicht möglich).

In The Story of Edam cheese wird die ganze Geschichte des Edamer Käses in einem jahrhundertealten und wunderschön restaurierten Gebäude erzählt. Klicken Sie hier für weitere Informationen. 

2019

Nantwich Cheese Awards England

Bester Bio-Käse

  Hooidammer Supreme Bio Kuhkäse 8kg

Nantwich Cheese Awards England

Bester holländischer Käse

  Ziegenkäse Würzig 8kg

2018

Nantwich Cheese Awards England

Polderkaas sheep cheese extra old

  Bester Schafskäse

Nantwich Cheese Awards Engeland

Pure Gold

  Bester holländischer Käse

2016

Nantwich Cheese Awards England

Beste Bio Käse Spezialität

  Biologischer Gouda alt

Nantwich Cheese Awards England

Regulärer Ziegenkäse mit Zusätzen

  Polder Käse Gold Ziegenkäse extra alt


2015

World Cheese Awards England

Halbhart regelmäßiger Ziegenkäse

  Polder Käse Gold Ziegenkäse extra alt

2014

Kaesiade Tirol Österreich

Regulärer Ziegenkäse

  Polder Käse Gold Ziegenkäse Extra alt

2013

Nantwich Cheese Awards England

Regulärer Ziegenkäse mit Zusätzen

  Polder Käse Blanc Ziegenkäse Bockshornklee

Global Cheese Awards England

Regulärer Ziegenkäse mit Zusätzen

  Polder Käse Blanc Ziegenkäse Bockshornklee

Global Cheese Awards England

Bester Bio-Käse

  Bio Kuh Käse Grün Pesto

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