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Edam

Das kleine Städtchen Edam ist für seinen runden Edamer Käse weltberühmt. Vor Jahrhunderten wurde der berühmte runde Edamer Käse von Edam aus in die ganze Welt verschifft. In der historischen Kaaswaag, der Käsewaage aus dem 18. Jahrhundert, begeben Sie sich zurück in die Vergangenheit. Auf dem Platz vor der Käsewaage können Sie im Sommer die wöchentlichen Demonstrationen der Käseträger bewundern. (Leider ist dies aufgrund von Covid-19 in diesem Jahr nicht möglich).

In The Story of Edam cheese wird die ganze Geschichte des Edamer Käses in einem jahrhundertealten und wunderschön restaurierten Gebäude erzählt. Klicken Sie hier für weitere Informationen.