Osterrezepte für Ihren nächsten Osterbrunch!

Henri Willig
Von: Henri Willig
31 Mär 2025
± 4 minuten

Ostern ist eine Zeit des gemeinsamen Genießens, und was könnte besser sein als ein üppiger Osterbrunch mit köstlichen Gerichten? Der Frühling bringt frische Aromen und leichte Gerichte, die perfekt für ein festliches Frühstück oder einen gemütlichen Brunch sind. Mit diesen leckeren Osterrezepten können Sie einen köstlichen Osterbrunch auf den Tisch zaubern!

Osterrezepte für Ihren nächsten Osterbrunch!

1. Flammkuchen mit Spargel und Käse

Spargel ist ein echter Frühlingsliebling und passt perfekt zu Ostern. Dieser Flammkuchen mit Spargel ist eine köstliche Kombination aus knusprigem Boden, cremigem Käse und dem zarten Geschmack des Spargels.

Flammkuchen met asperges en Jersey kaas van Henri Willig

2. Crepes mit Kräuter-Knoblauch-Käse und Lachs

Luxuriös, luftig und voller Geschmack: Crepes gehören auf eine festliche Tafel. Diese Crêpe-Variante mit cremigem Kräuter-Knoblauch-Käse und geräuchertem Lachs ist ein echter Genuss. Die weiche Textur der Crêpes in Kombination mit dem reichhaltigen Käse und dem würzigen Lachs macht dieses Gericht zu einem Favoriten für jeden Brunchgast.

Crepes met Kruiden Knoflook kaas van Henri Willig en zalm

3. Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schafskäse

Ein herzhafter Klassiker, der sich zum Frühstück genauso gut eignet wie zum Brunch. Dieses Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schafskäse hat eine köstliche, cremige Textur und einen vollen Geschmack. Der leicht säuerliche Schafskäse sorgt für einen überraschend reichhaltigen Abschluss.

Aardappel-prei gratin met schapenkaas van Henri Willig

4. Ziegenkäsesalat mit Schinken und Trauben

Sie suchen nach einer frischen Ergänzung für Ihren Osterbrunch? Dieser Ziegenkäsesalat mit Schinken und Weintrauben ist leicht, geschmackvoll und eine perfekte Kombination aus herzhaft und süß. Der cremige Ziegenkäse verschmilzt mit den saftigen Weintrauben und dem salzigen Schinken und sorgt so für ein herrlich ausgewogenes Gericht.

Geitenkaassalade met ham en druiven

Tipp: Wussten Sie, dass Ziegen- und Schafskäse im Frühling am besten schmecken? Lesen Sie hier mehr über die leckersten Frühlingskäse.

5. Käsefondue mit Ziegenkäse

Machen Sie sich Ostern mit einem leckeren Fondue besonders gemütlich. Dieses Käsefondue mit Ziegenkäse eignet sich perfekt zum Dippen von Brot, Gemüse oder auch Obst. Eine festliche und schmackhafte Ergänzung zu Ihrem Brunch.

Kaasfondue met geitenkaas van Henri Willig

6. Käsekuchen mit Honig und Sirupwaffeln

Was wäre ein Osterbrunch ohne etwas Süßes? Dieser Käsekuchen mit Honig und Stroopwaffelstückchen ist die perfekte Abrundung. Die weiche, cremige Füllung und der knusprige Belag machen ihn zu einem Dessert, das alle lieben werden. Perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee!

Cheese cake met stroopwafels van Henri Willig

Sie brauchen noch mehr Osterrezepte für Ihren Brunch?

Mit diesen leckeren Osterrezepten können Sie einen unvergesslichen Brunch veranstalten. Von herzhaften bis zu süßen Leckereien ist für jeden etwas dabei. Möchten Sie noch mehr Inspiration für Snacks auf dem Ostertisch? Wir haben viele weitere Snacks und Gerichte, die perfekt zu Ostern passen. Besuchen Sie auch unseren Blog Die leckersten Snacks für Ostern für noch mehr festliche Ideen! Sie haben keine Lust, etwas Kompliziertes zuzubereiten? Mit unserem Oster-Käsepaket zaubern Sie im Handumdrehen eine leckere Käseplatte!

Frohe Ostern und viel Spaß beim gemütlichen Beisammensein und den vielen Leckereien auf dem Tisch!

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