Alle Käse
Kleine Käselaibe
Käsestücke
Ganze Käselaibe
Biologischen Käse
Familie Käselinie
Premium-Auswahl
Räucherkäse
Käsehobel
Käsereiben
Käsebretter
Käsemesser
Sonstiges Käsezubehör
Käse Geschenke
Weihnachtsgeschenke
Werbegeschenke
Kombisätze
Käsedips
Senf
Alkoholische Produkte
Sirupwaffeln
Schokolade
Honig
Feigenbrot
Schmelzkäse
Nüsse und Chips
Salzgebäck
Wurst
Käsegeschäfte
Käsefarmen
Erlebnisse
Grand Café Henri Willig Giethoorn
Restaurants
Verkostungen
Rezepte
Treffen & Veranstaltungen 
Der Henri Willig Bauernhof 
Käseproduktionsprozess
Erleben Sie unseren Käse
SVU
Alles, was Sie über den Verzehr von Ziegenkäse in der Schwangerschaft wissen müssen
Die Schwangerschaft ist eine Zeit der Freude, der Erwartung und der Sorge um die Ernährung. Eine häufige Frage ist, ob der Verzehr von Ziegenkäse während dieser besonderen Zeit unbedenklich ist. Werfen wir einen genaueren Blick auf die Ziegenkäse von Henri Willig und ihre Bedeutung für die Ernährung in der Schwangerschaft.
Ziegenhartkäse versus Ziegenweichkäse
Ziegenkäse kann in zwei Arten unterteilt werden: Ziegenhartkäse und Ziegenweichkäse. Der Hauptunterschied zwischen den beiden ist die verwendete Milch und der Feuchtigkeitsgehalt des Käses.
Ziegenhartkäse:
Der Ziegenhartkäse von Henri Willig wird aus pasteurisierter Milch hergestellt und enthält wenig Feuchtigkeit. Dank des Pasteurisierungsverfahrens ist dieser Ziegenkäse auch für Schwangere geeignet. Alle Ziegenkäse von Henri Willig sind Ziegenhartkäse und werden nach dem Gouda-Rezept hergestellt! So können Sie unseren Ziegenkäse auch während Ihrer Schwangerschaft bedenkenlos genießen.
Ziegenweichkäse:
Weichkäse hingegen wird manchmal aus Rohmilch hergestellt und kann daher für Schwangere ein Risiko darstellen. Wenn auf der Verpackung "au lait cru" oder "Rohmilch" steht, ist es ratsam, darauf zu verzichten, da diese Käse Listerien enthalten können, die für das ungeborene Kind gefährlich sind.
Wie wird der Ziegenkäse von Henri Willig hergestellt?
Die Herstellung von Ziegenkäse bei Henri Willig beginnt mit hochwertiger, pasteurisierter Milch. Durch die Pasteurisierung der Milch werden schädliche Bakterien abgetötet, so dass der Ziegenkäse auch während der Schwangerschaft unbedenklich verzehrt werden kann.
Ist Ziegenkäse gut für Sie?
Ziegenkäse ist eine hervorragende Quelle für wichtige Nährstoffe wie Kalzium, Eiweiß und Vitamin B. Ziegenkäse ist außerdem leichter verdaulich als Kuhmilchkäse, was bei schwangerschaftsbedingten Verdauungsstörungen von Vorteil sein kann.
Ziegenkäse während der Schwangerschaft
Der Verzehr von Ziegenkäse während der Schwangerschaft kann sicher und nahrhaft sein, vorausgesetzt, Sie entscheiden sich für die Ziegenhartkäsesorten von Henri Willig. Mit unserer großen Auswahl an pasteurisiertem Ziegenkäse bietet Henri Willig eine schmackhafte und gesunde Alternative für werdende Mütter.
Entdecken Sie das Ziegenkäsesortiment von Henri Willig und genießen Sie die köstlichen Aromen ohne Bedenken während Ihrer Schwangerschaft.
Bestellung über unseren Webshop
Holen Sie sich Ihren Appetit aus diesem Artikel?
Hier finden Sie die köstlichen Rezepte von Henri Willig.
Schnelle Fladenbrotpizza aus dem Ofen
Diese köstlichen schnellen Pizzen von @CookingQueensNL sind im Handumdrehen zubereitet. Und mit schnell meinen wir wirklich superschnell! Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad vor. Das Fladenbrot mit Pesto bestreichen. Den geriebenen Käse großzügig über das Fladenbrot streuen. Wir haben Knoblauchkäse und jungen Ziegenkäse verwendet, aber jede Kombination ist natürlich möglich. Die Tomaten halbieren und auf dem Fladenbrot verteilen. Mit einer dünnen Schicht Käse abschließen. Die Pizza auf den Ofenrost legen und 8 bis 10 Minuten backen. Wenn der Käse geschmolzen ist, kann die Pizza aus dem Ofen genommen werden. Mit einigen Basilikumblättern garnieren. Genießen Sie Ihre Pizza!
Käsefondue mit Ziegenkäse selber machen
Ziegenkäsefondue lecker und besonders! Das Käsefondue ist sicherlich eines der schönsten Dinge im Leben. Und es hat ein gutes Upgrade bekommen Upgrade von @courgetticonfetti! Was für ein grandioses Rezept. Das Rezept: - Die Knoblauchzehen zerdrücken und den Boden der Fonduepfanne damit einreiben. - Schalten Sie die Fonduepfanne ein und erhitzen Sie den Weißwein leicht. - In der Zwischenzeit reiben Sie beide Käsesorten. - Sobald der Wein heiß ist, ein wenig geriebenen Käse in die Pfanne geben pfanne und rühren Sie regelmäßig um. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der gesamte Käse verbraucht ist. Es dauert es dauert eine Weile, bis der ganze Käse geschmolzen ist! - Mischen Sie die Maisstärke mit etwas Wasser, so dass ein dicker Brei entsteht. Rühren Sie diesen Brei in das Käsefondue und lassen Sie ihn weitere 5 Minuten eindicken und rühre dabei regelmäßig um. - Fertig! Servieren mit verschiedenen leckeren Dingen zum Eintauchen in das Fondue, zum Beispiel: - Leckeres Brot, Cracker, Brotstangen - Rohes Gemüse: Blumenkohl, Karotten, Radieschen, Paprika. Machen Sie es zu Ihrer eigenen Party!
