Willkommen bei Henri Willig

Die Käsefamilie Henri Willig stellt seit 1974 köstlichen Gouda-Käse her. In über 30 eigenen Läden können Käseliebhaber jeden Tag unseren Käse probieren und reisen dann mit unseren Käsesorten um die ganze Welt. Denn Henri Willig macht jede Käsegericht und Käseplatte zu etwas ganz Besonderem.

Entdecken Sie unsere Käse

PRE-ORDER: Die Henri Willig Adventskalender

PRE-ORDER: Die Henri Willig Adventskalender

Die Henri Willig Adventskalender sind wieder da! Vom 9. bis 24. Dezember wartet jeden Tag eine neue Überraschung. Handverpackt und perfekt, um sich selbst zu verwöhnen oder zu verschenken. Jetzt eure Lieblings-Adventskalender vorbestellen. Wir versenden ab dem 25. November, damit alles rechtzeitig für die Dezemberfreuden bereit ist.

Bestellen Sie Ihren Lieblingskäse

Bestellen Sie Ihren Lieblingskäse

Sehen Sie sich unser umfangreiches Käsesortiment an. Henri Willig hat ein reichhaltiges Sortiment an hochwertigen Käsesorten. Von Käselaiben bis hin zu kleineren Stücken ist alles einfach online zu bestellen. Alle unsere Käsesorten werden in einem Kühlschrank gelagert und sorgfältig für Sie verpackt.

Besuch uns

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Unsere Qualitätskäse werden auch auf unseren Käsehöfen, in unseren Käseläden und in unseren Käsegeschenkeläden Cheese & More by Henri Willig verkauft. Kommen Sie vorbei und probieren Sie oder suchen Sie sich ein schönes Käsegeschenk aus. Wir erklären Ihnen oder Ihrer Gruppe gerne, wie wir unsere Qualitätskäse herstellen.

Handwerkliche Qualität

Die Käse von Henri Willig werden bereits seit 1974 in Eigenregie hergestellt, verpackt und vertrieben. Unsere Käser und Käserinnen sind mit dem Herzen bei der Sache und arbeiten nach guter handwerklicher Tradition. Bevor der fertige Käse in die Geschäfte kommt, wird er einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen. Die Käse von Henri Willig sind auch auf den Käsehöfen von Henri Willig erhältlich, die jährlich von über eine Million Touristen aus dem In- und Ausland besucht werden.

Käse-Geschenke für die Weihnachtszeit

Henri Willig Käse ist Käse zum Teilen gemacht. Und Käse macht alle glücklich. Henri Willig hat eine große Auswahl an Produkten, die Sie verschenken können. Sie können unsere Produkte in unserem Webshop bestellen. Wir versenden in mehr als 50 Länder weltweit.

Käse-Geschenke für die Weihnachtszeit

Anerkennung Henri Willig

Die Käsespezialitäten von Henri Willig wurden auf dem internationalen Parkett vielfach ausgezeichnet. 

Zur Zeit am beliebtesten

Käse-Rezepte

Rosenkohl-Quiche mit Bockshornkleekäse

4 pers
70 min

Die Rosenkohlsaison hat begonnen, und was gibt es Schöneres als eine herzhafte Quiche voller Herbstaromen? Diese Rosenkohl-Quiche kombiniert cremigen, leicht nussigen Fabulous Fenugreek Käse von Henri Willig mit Rosenkohl, herzhaftem Kasselrippenfleisch und knusprigem Blätterteig. Die rote Zwiebel und die luftige Eier-Sahne-Füllung machen das Gericht weich und geschmackvoll – sogar für diejenigen, die denken, dass sie keinen Rosenkohl mögen! Perfekt als Mittagessen, leichte Abendmahlzeit oder festliche Beilage.

Fladenbrot mit Schwarzkohl-Käse, Süßkartoffel und Apfelessig-Vinaigrette

4 pers
30 min

Suchen Sie nach einem leckeren und einfachen Fladenbrot-Rezept mit einer überraschenden Note? Dieses Fladenbrot-Rezept kombiniert cremigen Schwarzkohl-Käse, Mayonnaise, geröstete Süßkartoffel und eine frische Apfelessig-Vinaigrette zu einem unwiderstehlichen Geschmackserlebnis. Perfekt als Mittagessen, leichte Abendmahlzeit oder als köstlicher Snack. Mit diesem Fladenbrot-Rezept können Sie in nur 30 Minuten ein farbenfrohes und geschmackvolles Gericht servieren, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.

Mini-Käse-Soufflés mit Bockshornklee-Käse

4 pers
40 min

Diese Mini-Käse-Soufflés mit Bockshornkleekäse sind luftig, würzig und zart, mit dem köstlich nussigen Aroma des Bockshornklees. Sie eignen sich perfekt als Häppchen, zum Mittagessen oder einfach für einen kleinen Genussmoment. Die Kombination aus Bockshornkleekäse und karamellisierten Zwiebeln sorgt für einen intensiven Geschmack, während das Soufflé innen wunderbar luftig bleibt. Servieren Sie sie direkt aus dem Ofen mit etwas frischem Thymian.

Erleben Sie Henri Willig 

Die Käse von Henri Willig sind weltberühmt. Millionen von Geste besuchen jedes Jahr unsere Geschäfte und Käsereien. Und auch die Käseverkostungen sind sehr beliebt. Henri Willig möchte, dass seine Geste unsere Standorte "reicher" verlassen, als sie hereingekommen sind. Deshalb haben wir eine Reihe von Erfahrungen entwickelt, bei denen wir unsere Leidenschaft für die Käseherstellung mit unseren Gästen teilen und sie in die Welt des Henri-Willig-Käses eintauchen lassen.

Die Käsefeinkostgeschäfte von Henri Willig

In den Feinkostgeschäften von Henri Willig in Amsterdam, Delft und Edam wird ein exklusives Sortiment von Käsespezialitäten von Henri Willig angeboten. Diese Käsefeinkostgeschäfte verkaufen auch sehr lang gereifte Käse (very old) produziert in eigenen Käsereien, Delikatessen und Wein, sowie Geschenke und Käsezubehör wie Käsehobel, Käseplatten und Fondue-Sets.

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