Willkommen bei Henri Willig

Die Käsefamilie Henri Willig stellt seit 1974 köstlichen Gouda-Käse her. In über 30 eigenen Läden können Käseliebhaber jeden Tag unseren Käse probieren und reisen dann mit unseren Käsesorten um die ganze Welt. Denn Henri Willig macht jede Käsegericht und Käseplatte zu etwas ganz Besonderem.

Entdecken Sie unsere Käse

Limitierte Auflage: Kuhkäse mit Kalmata-Oliven-Tomate

Limitierte Auflage: Kuhkäse mit Kalmata-Oliven-Tomate

Cremiger Käse mit dem mediterranen Geschmack von Kalamata-Oliven und Tomaten – das untrügliche Zeichen dafür, dass der Sommer begonnen hat. Ein köstlicher Sommerkäse, auf den sich Liebhaber jedes Jahr freuen. Jahr für Jahr äußerst beliebt und nur für kurze Zeit erhältlich. Bestellen Sie jetzt und genießen Sie diesen saisonalen Favoriten!

Zwei teilweise sichtbare Käseräder mit einem Glas Milch, einem Käsehobel und zwei Knoblauchknollen auf einem Holzbrett.

Bestellen Sie Ihren Lieblingskäse

Sehen Sie sich unser umfangreiches Käsesortiment an. Henri Willig hat ein reichhaltiges Sortiment an hochwertigen Käsesorten. Von Käselaiben bis hin zu kleineren Stücken ist alles einfach online zu bestellen. Alle unsere Käsesorten werden in einem Kühlschrank gelagert und sorgfältig für Sie verpackt.

Frau in traditioneller Vrouw-Antje-Kleidung hinter einer Theke mit verschiedenen Käsesorten, mit einer nach Farben sortierten Wand aus Mini-Käsen hinter ihr.

Besuch uns

Unsere Qualitätskäse werden auch auf unseren Käsehöfen, in unseren Käseläden und in unseren Käsegeschenkeläden Cheese & More by Henri Willig verkauft. Kommen Sie vorbei und probieren Sie oder suchen Sie sich ein schönes Käsegeschenk aus. Wir erklären Ihnen oder Ihrer Gruppe gerne, wie wir unsere Qualitätskäse herstellen.

Handwerkliche Qualität

Die Käse von Henri Willig werden bereits seit 1974 in Eigenregie hergestellt, verpackt und vertrieben. Unsere Käser und Käserinnen sind mit dem Herzen bei der Sache und arbeiten nach guter handwerklicher Tradition. Bevor der fertige Käse in die Geschäfte kommt, wird er einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen. Die Käse von Henri Willig sind auch auf den Käsehöfen von Henri Willig erhältlich, die jährlich von über eine Million Touristen aus dem In- und Ausland besucht werden.

Käse-Geschenke für die Weihnachtszeit

Henri Willig Käse ist Käse zum Teilen gemacht. Und Käse macht alle glücklich. Henri Willig hat eine große Auswahl an Produkten, die Sie verschenken können. Sie können unsere Produkte in unserem Webshop bestellen. Wir versenden in mehr als 50 Länder weltweit.

Käse-Geschenke für die Weihnachtszeit

Anerkennung Henri Willig

Die Käsespezialitäten von Henri Willig wurden auf dem internationalen Parkett vielfach ausgezeichnet. 

Zur Zeit am beliebtesten

Käse-Rezepte

Pulled-Chicken-Brötchen mit Chili-Käse

4 pers
50 min

Diese Hotdogs mit Pulled Chicken und Henri Willig Red Chili-Käse sind herrlich scharf, reichlich gefüllt und einfach zuzubereiten. Das zarte Pulled Chicken wird mit würziger Mayonnaise vermischt und mit reichlich geriebenem Chili-Käse kombiniert. Kurz unter den Grill, und der Käse schmilzt zu einer goldbraunen Kruste. Perfekt als herzhaftes Mittagessen, einfaches Abendessen oder zum gemeinsamen Genießen.

Dieses Rezept stammt von CookingQueens.

Knusprige Bärlauch-Ziegenkäseröllchen aus dem Ofen

4 pers
20 min

Sie suchen nach einem einfachen und köstlichen Fingerfood? Diese knusprigen Bärlauch-Ziegenkäseröllchen aus dem Ofen sind im Handumdrehen zubereitet und begeistern garantiert jeden Gast. Mit Henri Willig Bio-Ziegenkäse Bärlauch, knusprigem Blätterteig und einer Prise italienischer Kräuter zaubern Sie in nur 30 Minuten einen herzhaften Snack. Ideal für den Aperitif, Partys, das Mittagessen oder als besondere Kleinigkeit zwischendurch. Der cremige Ziegenkäse und das feine Bärlaucharoma machen diese Blätterteigröllchen besonders aromatisch und unwiderstehlich.

Loaded Mediterraner Dip mit Kalamata-Oliven-Tomaten-Käse

4 pers
20 min

Holen Sie sich den Geschmack des Mittelmeers auf Ihre Käseplatte mit diesem Loaded Mediterranen Dip mit Henri Willig Kalamata-Oliven-Tomaten-Käse. Die köstliche Kombination aus nativem Olivenöl extra, Balsamico, sonnengereiften Tomaten, Oliven, frischen Kräutern und cremigem Henri Willig Kalamata-Oliven-Tomaten-Käse sorgt für einen Dip voller mediterraner Aromen.

Servieren Sie den Dip mit knusprigem Baguette und genießen Sie ein einfaches, aber raffiniertes Rezept zum Teilen mit Familie und Freunden. Ob für einen gemütlichen Aperitif, ein sommerliches Mittagessen oder eine festliche Käseplatte – dieser mediterrane Dip ist im Handumdrehen zubereitet und passt zu jeder Gelegenheit.

Erleben Sie Henri Willig 

Die Käse von Henri Willig sind weltberühmt. Millionen von Geste besuchen jedes Jahr unsere Geschäfte und Käsereien. Und auch die Käseverkostungen sind sehr beliebt. Henri Willig möchte, dass seine Geste unsere Standorte "reicher" verlassen, als sie hereingekommen sind. Deshalb haben wir eine Reihe von Erfahrungen entwickelt, bei denen wir unsere Leidenschaft für die Käseherstellung mit unseren Gästen teilen und sie in die Welt des Henri-Willig-Käses eintauchen lassen.

Die Käsefeinkostgeschäfte von Henri Willig

In den Feinkostgeschäften von Henri Willig in Amsterdam, Delft und Edam wird ein exklusives Sortiment von Käsespezialitäten von Henri Willig angeboten. Diese Käsefeinkostgeschäfte verkaufen auch sehr lang gereifte Käse (very old) produziert in eigenen Käsereien, Delikatessen und Wein, sowie Geschenke und Käsezubehör wie Käsehobel, Käseplatten und Fondue-Sets.

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