Préparer ses propres macaronis au fromage à partir du four

Name: Préparer ses propres macaronis au fromage à partir du four
Prep time: PTM
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gr Macaronis/pâtes coudées; 70 gr Beurre; 40 gr Flower; 1 cuillère à café de paprika; 0,5 cuillère à café de poudre d'oignon; 500 ml de lait ou de lait évaporé; 150 gr Henri Willig Extra Old Cow Cheese; 150 gr Henri Willig Young Natural Gouda Cheese; 1 une cuillère à café de noix de muscade râpée; 2 tranches de pain blanc, émiettées (facultatif); 5 brins de ciboulette (ou autre garniture); 0 Sel et poivre à volonté

Plats principaux
Starters
Vieux fromage
4 pers
30 min

Préparation de macaronis au fromage

Envie d'un plat réconfortant ? Essayez notre recette de macaronis au fromage, un classique avec une touche néerlandaise grâce aux délicieux fromages d'Henri Willig. Cette recette est parfaite pour les cuisiniers débutants comme pour les chefs expérimentés qui souhaitent déguster des macaronis au fromage crémeux faits maison. Facile à réaliser et irrésistiblement délicieux, surtout lorsqu'il sort directement du four. Suivez nos étapes simples pour obtenir des macaronis au fromage parfaits qui ne manqueront pas d'impressionner. Commençons par préparer ce plat réconfortant !

Ingrédients

Personnes-+

300 gr Macaronis/pâtes coudées
70 gr Beurre
40 gr Flower
1 cuillère à café de paprika
0,5 cuillère à café de poudre d'oignon
500 ml de lait ou de lait évaporé

150gr Henri Willig Extra Old Cow Cheese

150gr Henri Willig Young Natural Gouda Cheese

1 une cuillère à café de noix de muscade râpée
2 tranches de pain blanc, émiettées (facultatif)
5 brins de ciboulette (ou autre garniture)
Sel et poivre à volonté

Préparation

Préchauffer le four à 200ºC.

Cuire les pâtes selon les instructions, mais les rincer 2 minutes plus tôt pour qu'elles soient presque prêtes.

Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter la farine, le paprika et la poudre d'oignon. Remuer jusqu'à ce qu'une pâte se forme et ajouter lentement le lait. Continuer à remuer jusqu'à l'obtention d'une sauce crémeuse.

Ajouter les fromages et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient fondus.

Ajouter du sel, du poivre et de la noix de muscade selon les goûts.

Mélanger les pâtes à la sauce et les verser dans un plat à four.

Saupoudrer éventuellement de chapelure et mettre le plat au four pendant environ 20 minutes.

Lorsqu'ils sont dorés, les retirer du four, les saupoudrer de ciboulette et les servir.

Ingrédients