Amuse-bouche de filet au pesto vert
- Starters
- Fromage jeune
- 8 pers
- 15 min
Vous cherchez un amuse-bouche simple mais savoureux pour impressionner vos invités ? Essayez notre amuse-bouche de filet de bœuf au pesto vert ! En seulement 15 minutes, vous mettrez sur la table un délice sophistiqué et délectable. Déposez quelques feuilles de roquette sur chaque cuillère à amuse-bouche, badigeonnez le filet de bœuf d'huile d'olive, ajoutez une pincée de poivre noir frais et déposez une tranche de filet sur la cuillère. Faire griller les pignons de pin jusqu'à ce qu'ils soient dorés et râper le pesto vert. Garnissez les cuillères de pignons de pin et de cette savoureuse râpe à fromage pour un apéritif qui impressionne sans se compliquer la vie.
Ingrédients
- 100gr de fromage pesto vert
- 200 gr carpaccio de filet mignon
- fusée
- 4 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
- poivre frais moulu
- 100 gr de pignons de pin, grillés
- Fournitures supplémentaires :
- 16 cuillères à apéritif