Tous les fromages
Petites meules de fromage
Morceaux de fromage
Fromages entiers
Fromage biologique
Ligne de fromage familial
Sélection de primes
Fromage fumé
Trancheurs à fromage
Râpes à fromage
Étagères à fromage
Couteaux à fromage
Autres accessoires
Cadeaux de fromage
Cadeaux de Noël
Cadeaux promotionnels
Sets de combinaison
Pâtes au fromage
Moutarde
Produits alcooliques
Gaufres au sirop
Chocolat
Miel
Pain aux figues
Fromage à tartiner
Noix et chips
Craquelins salés
Saucisse
Boutique de fromages
Fermes de fromages
Expériences
Grand Café Henri Willig Giethoorn
Restaurants
Dégustations
Recettes
Réunions et événements 
La ferme de Henri Willig
Notre approche
Découvrez notre fromage
CSR
Une fête des pères de bon goût
Quand on pense à la fête des pères, on pense à des cadeaux comme des cravates, de l'après-rasage et de la bonne nourriture.
Dans ce blog, nous nous concentrons sur ce dernier point, car nous pensons bien sûr immédiatement au fromage. On pense à un sandwich généreusement garni, ou à une planche avec de nombreux cubes de fromage, bien sûr avec de la moutarde et une bière. Surtout pour la fête des pères, vous voulez gâter les pères de votre vie, comme votre père, votre beau-père, votre grand-père ou votre frère ou ami qui est père. Ils le méritent bien ! Et vous pouvez certainement le faire avec nos produits spéciaux.
À propos des fromages Henri Willig
Chez Henri Willig Cheese, nous sommes des fromagers dans l'âme et, ces dernières années, nous sommes devenus des spécialistes du fromage néerlandais. Nos idées et saveurs innovantes naissent à la table de la cuisine avec la famille, mais aussi au cours de conversations entre collègues ou avec nos clients. Ces innovations ne se limitent pas au goût, mais vont au-delà. Après tout, en tant que fromager, nous voulons aussi être en mesure de faire des affaires de manière durable.
Dans notre ferme près d'Amsterdam, nous produisons avec passion une large gamme de fromages, chacun ayant une saveur et un caractère uniques. Et parce que nous avons commencé à produire de plus en plus de fromage, nous avons également commencé à réfléchir plus intensément à la façon dont nous traitons un produit résiduel important du processus de fabrication du fromage : le lactosérum.
Bière spéciale à base de lactosérum
Le lactosérum est un produit extrêmement polyvalent et se prête donc parfaitement à une utilisation dans divers produits. Aujourd'hui, à l'occasion de la fête des pères, nous avons le plaisir de vous présenter notre bière spéciale, dans laquelle la brasserie a incorporé le lactosérum issu du processus de fabrication du fromage. Nous avons 3 bières dans notre gamme. Wheyzen, Tripel et Quadrupel et toutes trois se marient parfaitement avec notre assortiment de fromages.
Fromage à la bière
Afin de faire bonne impression pendant la fête des pères, nous avons développé un fromage à la bière avec l'une des bières spéciales, la Wheyzen. Nous avions déjà proposé ce fromage en très petite édition au printemps, mais spécialement pour la fête des pères, nous avons à nouveau produit ce délicieux fromage à la bière.
De savoureux cadeaux pour la fête des pères
La bière et le fromage à la bière sont bien sûr des cadeaux parfaits à offrir à un bon vivant pour la fête des pères. Nous avons donc composé plusieurs cadeaux. C'est le cadeau idéal pour la fête des pères ! Et si vous voulez quelque chose de différent, dans nos magasins il y a aussi la possibilité de composer votre propre cadeau.
Cet article vous ouvre l'appétit?
Découvrez les délicieuses recettes d'Henri Willig ci-dessous.
Préparation de bâtonnets de fromage croustillants à partir de pâte feuilletée au fromage pesto rouge
Loes a préparé ces bâtonnets de fromage très faciles à préparer ! Décongelez les tranches de pâte feuilletée. Couper chaque tranche de pâte feuilletée en 5 bandes. Étalez l'œuf battu sur les bandes. Saupoudrez-les ensuite de notre fromage. Loes ont utilisé le fromage au pesto rouge, le fromage à l'ail et aux herbes et le fromage au vin mousseux en édition limitée. Mais n'importe quel fromage fait l'affaire, bien sûr ! ; Placez-les dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 20 minutes. ; Laissez-les refroidir un moment et servez-les, par exemple, sur un délicieux plateau de boissons avec une délicieuse sauce au fromage (comme ce pruneau à l'anis étoilé) ou dans un bol de soupe. ; Merci Loes ( @smullenmetloes) pour cette recette facile et délicieuse. ; ; ;
Nachos végétariens au fromage Henri Willig
Cet en-cas végétarien est délicieux à tout moment ! Préchauffer le four à 180 degrés Celsius. ; Veillez à couper en tranches l'oignon rouge, l'oignon nouveau, le poivron et le jalapeño. Pensez à des demi-cercles et des bandes. ; Râper une généreuse portion de fromage. Nous avons utilisé ici notre fromage Henri's Hero Daslook, mais le fromage au chili, le gouda jeune ou le fromage aux herbes et à l'ail sont également délicieux. ; Dans un plat à four, placez les tortillas et parsemez-les d'oignons rouges, d'oignons nouveaux, de poivrons, de maïs, de haricots rouges et de piments jalapeño. Répartissez ensuite le fromage sur le plat de cuisson. ; Placer le plat au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu pendant environ 10 minutes fondu. Écraser la chair de l'avocat à l'aide d'une fourchette. Ajouter un peu de jus de citron vert et assaisonner de sel et de poivre. Remplir plusieurs bols avec le dip de tomates grillées, le dip d'avocat et la crème fraîche. Servez-les avec la casserole et les nachos. nbsp;Et servez-les avec la casserole et les nachos ; Tremper et déguster !
