Sirupwaffelkuchen selber machen

Name: Sirupwaffelkuchen selber machen
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Niederländisch
Ingredients: 200 gramm Butter; 4 eier; 100 gramm weißer Weichzucker; 100 gramm brauner Weichzucker; 200 gramm selbstbackendes Mehl; 0 Eine Prise Salz; 0 Eine Prise Zimt; 2 packungen Henri-Willig-Sirupwaffeln

Vegetarische Gerichte
Lunch Gerichte
4 pers
70 min

Zubereitungsart Stroopwafelcake

Entdecken Sie die köstliche Kombination traditioneller holländischer Geschmacksrichtungen mit unserem Stroopwafelcake-Rezept. Ein perfektes Gleichgewicht zwischen süß und pikant! Diesen Stroopwafelcake zu backen ist nicht nur einfach, sondern macht auch unglaublich viel Spaß. Ob Sie nun ein erfahrener Bäcker sind oder zum ersten Mal etwas Süßes backen, dieses Rezept ist für jeden geeignet. Genießen Sie den reichen Geschmack von Sirupwaffeln in einem luftigen, köstlichen Kuchen.

Zutaten

Personen-+

200 gramm Butter
4 eier
100 gramm weißer Weichzucker
100 gramm brauner Weichzucker
200 gramm selbstbackendes Mehl
Eine Prise Salz
Eine Prise Zimt
2 packungen Henri-Willig-Sirupwaffeln

Vorbereitung

Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben, und heizen Sie den Ofen auf 160 Grad vor.

Fetten Sie die Kuchenform ein und legen Sie sie mit Backpapier aus.

Die Butter mit dem Mixer schaumig schlagen.

Die vier Eier zu der Butter geben und langsam schlagen.

Den weißen Streuzucker, den hellbraunen Streuzucker, das Backmehl, das Salz und den Zimt mischen und zu der Butter-Ei-Mischung geben.

Alle Zutaten eine Minute lang mit dem Mixer verrühren.

Eine Packung Henri-Willig-Sirupwaffeln in kleine Stücke hacken.

Die Sirupwaffelstücke unter den Kuchenteig heben.

Den Kuchenteig in die Kuchenform geben.

Die Hälfte der anderen Packung Henri-Willig-Sirupwaffeln ebenfalls in kleine Stücke hacken. Diese über den Kuchenteig streuen. Der Rest der Sirupwaffeln ist für die Wartezeit, eventuell kann auch ein ganzes Päckchen obenauf gelegt werden.

Den Kuchen in den Ofen schieben und 70 Minuten bei 160 Grad backen. Lassen Sie den Kuchen eine Stunde lang abkühlen, bevor Sie ihn anschneiden, aber er schmeckt am besten warm.

Zutaten