Fladenbrot mit Schwarzkohl-Käse, Süßkartoffel und Apfelessig-Vinaigrette

Zubereitung: Das Frittieröl auf 400 Grad Celsius erhitzen. Schneiden Sie den Schnittlauch in 5 cm große Stücke. Den Salat waschen und mit der Alfalfa und dem Schnittlauch mischen. Die Süßkartoffeln mit Schale in längliche, etwa 1,5 cm dicke Pommes schneiden. Die Chips gut waschen, um die Stärke zu entfernen, und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Pommes frites im Frittieröl etwa 3 Minuten vorfrittieren. Die Pommes aus dem Öl nehmen und auf einem Teller abkühlen lassen. Dann bei 190 Grad Celsius goldbraun frittieren. Die Pommes frites in eine Schüssel geben. Den Henri Willig Käsedip mit Trüffel unter die Salatmischung mischen. Die Salatmischung über die Pommes frites geben und das Gericht sofort servieren.

Wir befinden uns mitten in der gruseligen Jahreszeit und feiern dies mit einem gruselig leckeren Snack: Boo-Schetta! Mit unserem cremigen Glorious Goat Ziegenkäse und dem limitierten Kürbiskäse geben wir der klassischen Bruschetta einen gruseligen Twist, speziell für Halloween. Boo-Schetta ist die perfekte Leckerei für einen schaurig-schönen Abend. Mit unserer Käse-Tomaten-Tapenade zaubern Sie diesen köstlichen Snack im Handumdrehen auf den Tisch. Lassen Sie sich von dieser köstlichen Kombination überraschen und machen Sie Halloween zu einem unvergesslichen Festmahl!