Cremige Schafskäsesuppe
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Vorspeisen - Alter Käse
- 4 pers
- 25 min
Zubereitungsmethode Käsecremesuppe
Tauchen Sie mit unserem köstlichen Käsesuppenrezept in die Welt der gemütlichen Küche ein. Diese perfekte Mischung aus cremigem Schafskäse und frischem Gemüse eignet sich sowohl für einen gemütlichen Brunch als auch für eine leckere Vorspeise. In nur 25 Minuten zaubern Sie ein überraschendes und herzerwärmendes Gericht auf den Tisch. Mit der einzigartigen Zugabe von Henri Willigs Schafskäse und der dezenten Note von Weißwein ist diese Käsesuppe nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis. Folgen Sie unseren einfachen Schritten und genießen Sie eine köstliche Käsesuppe, die sowohl Tradition als auch Innovation in sich vereint.
Zutaten
- 30 gramm Butter
- 30 gramm Mehl
- 800 gramm Gemüsebrühe
- 1 lauch oder Frühlingszwiebeln in Ringen
- 100 gramm Weißwein
- 350gramm Schafskäse
- 100 gramm Crème fraîche
- Affillenkresse