L'histoire de Wendy Hoekstra, directrice du magasin Cheese & More Flower Market

Voulez-vous vous présenter ?

Je m'appelle Wendy Hoeksta et depuis août 2017, je suis directrice du magasin Cheese & More Bloemenmarkt à Amsterdam. J'étais encore étudiante en 2013, puis j'ai commencé comme assistante de vente dans l'un de nos autres magasins. J'ai rapidement été en mesure de conseiller les clients de manière autonome et on m'a rapidement confié des responsabilités supplémentaires telles que l'ouverture et la fermeture du magasin. Lorsque j'ai terminé mes études de diététique, je suis devenue diététicienne. C'est une profession intéressante, mais "l'ambiance chaleureuse" que j'avais ici me manquait. Le sentiment de travailler ensemble et d'être prêt à tout pour l'autre. Au fil des ans, j'ai travaillé dans presque tous les magasins et ce sentiment d'équipe est revenu partout. Les visiteurs ressentent également la bonne ambiance et l'esprit d'équipe lorsqu'ils entrent dans le magasin. J'en suis convaincu. Après avoir discuté avec de nombreuses personnes de mon entourage immédiat, j'ai quitté mon emploi de diététicienne et j'ai demandé si je pouvais travailler à temps plein chez Henri Willig. Ce fut un bon choix. Par la suite, j'ai parlé à mon directeur de l'époque de l'Académie Henri Willig pour les directeurs de magasin et j'ai décidé d'y participer. Un an plus tard, je suis devenue responsable du magasin Cheese & More Flower Market. Je suis très fière du chemin que j'ai parcouru.

Que faites-vous chaque jour en tant que responsable du magasin Cheese & More Flower Market ?

Avec l'équipe, je m'assure que le magasin est en ordre de marche et, par le biais du "Storytelling", nous transmettons à nos visiteurs la merveilleuse histoire de notre entreprise familiale et de la fabrication artisanale du fromage. Outre le travail quotidien, j'apprécie que les employés soient de plus en plus impliqués dans les décisions importantes de l'entreprise. Par exemple, un certain nombre de directeurs de magasin ont joué un rôle important dans la sélection de leur propre directeur régional et nous avons récemment eu l'occasion de les évaluer. Je suis également très curieux de savoir ce que les membres de mon équipe pensent de moi. Je pense que nous travaillons de manière transparente et que nous tirons le meilleur de chacun d'entre nous.

Comment avez-vous vécu la formation en gestion de magasin à l'Académie Henri Willig ?

Au cours de la formation en gestion de magasin à l'Académie Henri Willig, on m'a présenté un ensemble varié de modules destinés à me préparer au rôle de directeur de magasin. Ces modules portaient sur la rédaction d'un plan annuel et le développement d'une équipe, mais aussi, par exemple, sur l'entrepreneuriat local, les entretiens de sélection et la sécurité sur le lieu de travail. Ces modules consistaient en des travaux préparatoires, mais surtout en des sessions de formation interactives au cours desquelles vous travaillez activement avec une dizaine de collègues. J'ai trouvé que c'était une façon agréable d'apprendre. Surtout apprendre les uns des autres ! J'ai appris beaucoup de choses, mais ce dont je me souviens particulièrement, ce sont les différents styles de leadership qui sont revenus lors d'une formation. J'ai vraiment compris cela. Chaque individu est différent et cela implique souvent une certaine façon de coacher et de guider.

Quels sont les éléments de votre travail qui vous procurent le plus de satisfaction ?

C'est le sentiment de travailler avec mon équipe et de faire passer un bon moment à nos visiteurs dans le magasin qui me donne le plus de satisfaction. Dans notre magasin Cheese & More, nous recevons des visiteurs du monde entier et ils ont souvent une histoire particulière.
En outre, je suis dans mon élément parce que je peux transmettre chaque jour à mon équipe l'énergie positive que j'ai naturellement. Ce qui est bien, c'est que de cette manière, cette énergie revient automatiquement.

Que vivez-vous chaque jour ?

Une fois, nous avons reçu des visiteurs américains qui voulaient absolument acheter nos fromages, mais qui n'ont pas pu le faire parce que les produits n'étaient pas autorisés à être emportés dans l'avion. Six mois plus tard, ces mêmes personnes sont revenues dans le magasin et m'ont dit qu'elles avaient finalement réussi à faire passer les fromages en contrebande dans l'avion. Détail amusant, ce visiteur commande désormais régulièrement des produits via notre boutique en ligne. Une autre fois, un visiteur m'a demandé si j'avais un lien de parenté avec Henri Willig. je lui ai répondu que non, mais que je faisais partie de la famille du fromage, avec un clin d'œil. Je dis parfois aux Allemands qu'ils peuvent faire semblant d'être chez eux parce qu'ils sont nos "voisins". Une plaisanterie et un sourire font souvent en sorte que nos visiteurs quittent le magasin avec un bon sentiment. Nous avons alors bien travaillé.

Qu'avez-vous accompli avec votre équipe et de quoi êtes-vous le plus fier ?

Je suis fier du fait que nous fabriquons du fromage de manière traditionnelle, selon une recette familiale, dans un endroit où paissent les vaches. Cela se ressent également dans les fromages. C'est un plaisir de raconter cette histoire à nos clients tous les jours. Nous permettons aux gens d'apprécier le plus beau produit que les Pays-Bas ont à offrir : notre fromage Henri Willig fait maison. Les membres de l'équipe ont parfois dit qu'ils ne ressentaient aucune distance entre eux et moi en tant que directeur. Dans la pratique, je constate que mes collègues se sentent libres d'apporter leurs idées et leurs réflexions. Je considère cela comme un grand compliment.