Salade de chips au fromage

Préparation

  • 1

    Couper la ciboulette en lanières de 4 cm.

  • 2

    Mélanger la laitue avec la luzerne et la ciboulette.

  • 3

    Faire frire les frites fraîches jusqu'à ce qu'elles soient dorées à 180 degrés Celsius.

  • 4

    Saupoudrer les frites de sel de mer et de fromage râpé.

  • 5

    Mélanger le mélange de salades avec la mayonnaise aux truffes Henri Willig et servir sur les frites.

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