En 1974, Henri Willig et sa femme Riet ont repris la ferme de ses parents et ont commencé à fabriquer des fromages néerlandais de qualité. Au cours des 50 dernières années, cette petite entreprise est devenue une fromagerie de renommée internationale, dont les clients du monde entier apprécient les produits de qualité. Dans le livre du jubilé, nous regardons en arrière avec gratitude, mais nous nous tournons également vers les cinquante prochaines années.
Il s'agit de la version anglaise du livre du jubilé.