Weihnachtliche Käsestangen selber machen

Vorbereitung

• 1

  Den Filoteig auftauen lassen.

• 2

  Wenn Sie Ihren Backofen verwenden, heizen Sie ihn auf 220 Grad vor. Wenn Sie einen Airfryer verwenden, müssen Sie ihn nicht vorheizen.

• 3

  Nehmen Sie ein großes Stück Filoteig. Besprühen Sie es auf beiden Seiten mit Backspray oder fetten Sie es ganz leicht mit etwas Olivenöl ein. Schneiden Sie es dann in Viertel (so dass Sie 4 Quadrate haben). Wiederholen Sie dies später mit dem restlichen Blätterteig, so dass Sie insgesamt 20 kleinere Stücke erhalten.

• 4

  Einen Käsestreifen an den Rand eines Filoteigstücks legen.

• 5

  Falten Sie die Außenseiten des Blätterteigs über den Käse, so dass die Enden bedeckt sind, und rollen Sie nun den Käse ganz nach oben in den Blätterteig. Als ob Sie einen Burrito aufrollen würden. Wiederholen Sie diesen Vorgang mit allen Filoteigstücken und Käsestreifen.

• 6

  Backe die Käsestangen 3 Minuten lang in deinem Airfryer bei 180 Grad (ich finde, das funktioniert am besten!) oder 4-5 Minuten in deinem Ofen bei 220 Grad. Bis sie schön goldbraun sind!