Ein luxuriöses Valentinsfrühstück mit Omelettbrötchen und Blinis selbst zubereiten

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Junger Käse
Alter Käse
2 pers
20 min

Zubereitungsmethode Luxus-Valentinsfrühstück mit Omelettbrötchen und Blinis

Beginnen Sie den Tag der Liebe auf köstliche Weise mit unserem einzigartigen Rezept für ein Valentinsfrühstück. Mit Omelett-Röllchen und herzhaften Blinis, die mit unseren leckeren Käsesorten angereichert sind, sorgen Sie für einen unvergesslichen Morgen. Dieses einfache, aber eindrucksvolle Valentinsfrühstück können Sie selbst zubereiten und es ist die ideale Art, Ihre/n Liebste/n zu überraschen.

Zutaten

Personen-+

1Henri Willig roter Pesto-Käse

3 3 Eier
Schnittlauch
Salz & Pfeffer (nach Bedarf)
2 2 Teelöffel Chiliflocken (je nach Bedarf mehr oder weniger)
50 50 g Buchweizenmehl
150 150 g Patentmehl
275 275 ml Milch
4 5 g Hefe
2 2 Eier
2 2 g Salz

1Henri Willig Baby Gouda natur

Bresaola (getrocknetes italienisches Fleisch)
Gartenkresse
2 2 Tomaten

Vorbereitung

Die Eier mit den Chiliflocken, Pfeffer und Salz vermischen.

Etwas Butter in die Pfanne geben und eine sehr dünne Schicht der Eimischung darauf geben. Den roten Pesto-Käse auf das Ei geben und einen Deckel auf die Pfanne legen. Nun bei etwas geringerer Hitze den Käse schmelzen und das Ei garen lassen.

Das Omelett aufrollen und mit Schnittlauch bestreut servieren.

Das Mehl mit der Milch und der Hefe vermischen. Dann die Eier und das Salz hinzufügen und gut vermischen.

Die Blinis in etwas Butter auf jeder Seite etwa 2 bis 3 Minuten braten.

Jedes Blini mit dem Bresaola und einer Scheibe Käse belegen.

Die Scheiben (ohne sie zu stapeln) in den auf 200 Grad vorgeheizten Backofen legen, bis der Käse geschmolzen ist.

Legen Sie nun die Tomatenscheiben darauf und stapeln Sie sie.

Mit der Kresse servieren.

Sind Sie bereit, Ihr eigenes luxuriöses Valentinsfrühstück mit Omelettröllchen und Blinis zuzubereiten?

Dieses luxuriöse Valentinsfrühstück mit Käse von Henri Willig ist der perfekte Start in einen romantischen Tag. Es ist leicht selbst zu machen und wird garantiert ein Erfolg. Genießen Sie die liebevollen Aromen gemeinsam und machen Sie den Valentinstag zu einem unvergesslichen Moment. Mit diesem Rezept beginnt jeder Valentinstag auf die liebevollste Weise.

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