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Lust auf einen schnellen und leckeren Snack? Dann probieren Sie unsere hausgemachten Mini-Frühlingsrollen mit Pesto-Käse! Mit einer herzhaften Füllung aus unserem typischen jungen Käse, angereichert mit aromatischem Pesto, sind sie ein echter Genuss. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie diese Mini-Frühlingsrollen ganz einfach selbst machen können. Sie sind nicht nur köstlich, sondern auch erstaunlich einfach zuzubereiten.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen
den Blätterteig auftauen lassen.
Schneiden Sie die Filoteigscheiben in 4 gleich große Stücke und bestreichen Sie sie mit dem Olivenöl.
Am Ende jeder Scheibe einen Käsestreifen anbringen und wie eine Frühlingsrolle aufrollen (das Ende nach innen klappen und fest aufrollen).
Legen Sie die Käsestangen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Gitter und backen Sie die Stangen innerhalb von 10 Minuten goldbraun und knusprig.
Servieren Sie sie zum Beispiel mit süßer Chili-Mayonnaise.
Einfache und leckere Mini-Frühlingsrollen mit Pesto-Käse, fertig zum Genießen! Perfekt für Ihren Brunch oder als leckerer Snack. Experimentieren Sie mit verschiedenen Dips für ein zusätzliches Geschmackserlebnis. Guten Appetit!
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