Henri Willig Geräucherter Ziegenkäse 500 Gramm

Der geräucherte Ziegenkäse von Henri Willig wird mit großer Sorgfalt und handwerklichem Können hergestellt. Der Gouda-Ziegenkäse wird zunächst geschmolzen und in Form gebracht, bevor er über echtem Buchenholz im Rauchofen geräuchert wird. So erhält der Käse seinen traditionellen Geschmack und die charakteristische essbare braune Rinde.

Tipps zum Servieren

Dieser geräucherte Ziegenkäse schmeckt hervorragend auf einer Käseplatte mit einem süßen Feigen- oder Balsamico-Käsedip. Probieren Sie ihn auch geschmolzen in einem Sandwich, in einem Omelett oder in einem Salat als geschmackvolle fleischfreie Alternative.

Verfügbarkeit Auf Lager Gewicht0.50 kg*
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Bestellungszeit und Rate:
Zutaten: Ziegenkäse (pasteurisierte ZiegenMILCH, Salz, Käsereikulturen, Lab), Wasser, Stärke, Emulgatorsalze (Natrium Polyphosphat, Natriumphosphat), Salz, Rauch

Durchschnittlicher Nährwert pro 100g:
Energie 1300/310 kJ/kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren / of which saturated
25 g
17 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker / of which sugars
1,9 g
0,0 g
Eiweiß 19 g
Salz 3.6 g

Allergen: Milch (inklusiv Laktose)
Allergenen:
Milch (inklusiv Laktose)
Vegetarisch:
Nein
Vegan:
Nein
Milchsorte:
Ziege
Verfügbarkeit:
  • Amerika
  • Europa
Bio:
Nein
Käsesorte:
Geräucherter Käse
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Bewaaradvies

Kühl halten, Nach dem Öffnen kühl lagern