Käse besteht zu etwa 10% aus dem Volumen der Milch, aus der er hergestellt wird. Die anderen 90 % sind Molke. Diese Molke enthält viele Nährstoffe, weshalb sie für die Herstellung aller möglichen Lebensmittel und Getränke verwendet werden kann. Wie dieses großartige Bier! Die Molke verleiht diesem Wheyzen Bier ein intensives Aroma und einen fein ausgewogenen Geschmack. Prost!
Eine Flasche Henri Willig Bier enthält 33cl Bier.
Tipps zum Servieren
Dieses Weißbier passt sehr gut zu unserem Bio-Jersey, dem Pfeffer oder dem Pfefferkäse. Oder, ganz klassisch, in Kombination mit einem Stück jungen Kreuzkümmelkäse.