Préparation

  • 1

    Préchauffer le four à 200 degrés Celsius.

  • 2

    Nettoyer ensuite la courge orange et la couper en quartiers d'environ un demi-centimètre d'épaisseur.

  • 3

    Garnir un moule à quiche (ou un moule à charnière) avec la pâte feuilletée à la crème au beurre

  • 4

    Placer ensuite les segments de citrouille sur le dessus

  • 5

    Battre les œufs avec le fromage blanc français, le curry, le vieux gouda ou le fromage à l'ail bio (au choix), le poivre et le sel et étaler ce mélange sur le potiron.

  • 6

    Répartissez le thym sur le gâteau et faites-le cuire au four pendant 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

  • 7

    Laissez refroidir le gâteau pendant un moment et dégustez cette délicieuse tarte à la citrouille.

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