Quesadillas aux courgettes et au fromage de chèvre

Vous êtes à la recherche d'une touche surprenante pour votre prochaine réunion ou votre prochain dîner ? Ces crostinis sont exactement ce qu'il vous faut. Parfaits comme antipasti ou comme amuse-gueule d'été, ils sont étonnamment faciles à préparer et idéaux pour toutes les occasions. Ces crostinis au fromage hollandais sont légèrement différents des crostinis à la burrata et à la tomate ou des crostinis aux pêches, et sont donc d'autant plus amusants à surprendre pour vos invités.

Les nachos sont simples, savoureux et peuvent être consommés en tant qu'en-cas, mais aussi en tant que repas consommer comme un en-cas mais aussi comme un repas ! Étalez les frites dans un plat allant au four ou sur une plaque de cuisson. Râper une bonne quantité de fromage sur les frites (200-400 g, c'est facile !). Pour faire des nachos épicés, nous avons choisi le fromage au piment.  ; Faites cuire le tout pendant 6 à 8 minutes au four à 200 degrés.  ; Retirer du four et saupoudrer le mélange mexicain Kesbeke égoutté. C'est frais ET épicé grâce à l'acide et aux jalapeños.  ; Servir avec la crème fraîche, la salsa et le guacamole.  ;   ; Comment préparer soi-même le guacamole ?  ; Ingrédients :  ; 2 avocats (prêts à consommer) 1 petit oignon haché 1 finement haché petite tomate Sel et poivre à volonté coriandre finement hachée, quelques brins selon le goût environ 20 ml de jus de citron vert Et éventuellement un piment jalapeño si vous voulez plus de piquant.  ; Couper les avocats en deux et les épépiner, prélever à la cuillère la chair de l'avocat de la peau et la mettre dans un bol. Écraser la chair d'avocat à l'aide d'une fourchette. Vous pouvez laisser des morceaux pour lui donner un peu plus de "mordant". Assaisonnez l'avocat avec du sel et du jus de citron vert. Cela permet également de s'assurer que l'avocat ne devienne pas brun. Ajouter la tomate, l'oignon et la coriandre coupés en morceaux et la coriandre et mélangez-les au guacamole. Enfin, ajoutez également le jalapeño, mais goûtez avant d'ajouter le jalapeño entier jalapeño, mais goûtez avant d'ajouter le jalapeño entier entre les deux pour s'assurer que ce n'est pas trop épicé.  ;   ; Savourez !  ;