Croque Monsieur au fromage au whisky

Name: Croque Monsieur au fromage au whisky
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Français
Ingredients: 2 tranches de pain blanc; 150 gramme Henri Willig Limited Edition Whisky Cheese; 2 tranches de jambon; 2 brins de romarin frais; 125 millilitre de lait entier; 10 grammes de beurre; 12.5 gramme de farine; 0.167 une cuillère à café de noix de muscade moulue; 0 Pincée de sel

Plats du midi
Plats de brunch
Fromage jeune
1 pers
30 min

Donnez une touche d'originalité à votre croque-monsieur grâce au fromage au whisky d'Henri Willig ! Le whisky « Frysk Hynder » confère à ce fromage à pâte dure, affiné pendant trois mois, une saveur riche et très particulière, idéale pour ce sandwich français classique. Grâce à la recette des Cooking Queens, vous préparerez votre croque-monsieur en un clin d'œil.

Ingrédients

Personnes - +

2 tranches de pain blanc

150gramme Henri Willig Limited Edition Whisky Cheese

2 tranches de jambon
2 brins de romarin frais
125 millilitre de lait entier
10 grammes de beurre
12.5 gramme de farine
0.167 une cuillère à café de noix de muscade moulue
Pincée de sel

Préparation

Faire fondre doucement le beurre dans une poêle.

Incorporer la farine au beurre fondu. Laisser cuire doucement pendant 2 minutes tout en continuant à remuer.

Ajoutez un peu de sel et de noix de muscade, versez le lait et continuez à remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe. Cela prend environ 10 minutes.

Râper généreusement le fromage sur le sandwich. Posez une épaisse tranche de jambon sur le dessus. Râper encore un peu de fromage et placer une autre tranche de pain par-dessus.

Faire frire le sandwich bien croustillant des deux côtés dans le beurre. Retirer ensuite le sandwich de la poêle et le placer sur une plaque de cuisson.

Verser une généreuse cuillerée de sauce béchamel sur le sandwich et terminer par du fromage râpé supplémentaire.

Grillez le sandwich après l'avoir passé sous le grill du four pour que le fromage fonde.

Servir avec quelques brins de romarin, si vous le souhaitez.

Ingrédients

Personnes - +

2 tranches de pain blanc

150gramme Henri Willig Limited Edition Whisky Cheese

2 tranches de jambon

2 brins de romarin frais

125 millilitre de lait entier

10 grammes de beurre

12.5 gramme de farine

0.167 une cuillère à café de noix de muscade moulue

Pincée de sel

Croque Monsieur au fromage au whisky

Ingrédients

Préparation

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