Käsestängel mit Henri-Willig-Ziegenkäse und HW-Süßer Jalapeño-Dip

  • Lunch Gerichte, Vorspeisen
  • Junger Käse
  • 4 persons
  • minutes

Zutaten

  • 2 Zweige frischer Rosmarin
  • 8 Blätter Filoteig
  • Henri Willig Ziegenweichkäse
  • Henri Willig Sweet Jalapeño

Bereitung:

Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Rosmarin fein hacken. Teilen Sie den Rosmarin und den Ziegenkäse von Henri Willig in 8 Portionen. Legen Sie ein Blatt Filoteig mit der Spitze zu sich hin und streuen Sie in der Mitte einen Streifen fein gehackten Rosmarin über die gesamte Länge des Teigs. Neben dem Rosmarin einen Streifen zerbröselten Ziegenkäse von Henri Willig herstellen. Verteilen Sie einen Esslöffel Henri Willig Sweet Jalapeño pro Blatt über den Käse. Die Seiten des Filoteigs über den Käse schlagen und den Teig weiter zu einem Käsestiel rollen. Machen Sie dies 8 Mal. Legen Sie die Käsestängel nebeneinander auf das Backblech und backen Sie sie im Ofen knusprig. Legen Sie die Käsestängel auf einen Teller und servieren Sie sie mit einem Glas Henri Willig Sweet Jalapeño Dip.

Bestellung über unseren Webshop:
2019

Nantwich Cheese Awards England

Bester Bio-Käse

  Hooidammer Supreme Bio Kuhkäse 8kg

Nantwich Cheese Awards England

Bester holländischer Käse

  Ziegenkäse Würzig 8kg

2018

Nantwich Cheese Awards England

Polderkaas sheep cheese extra old

  Bester Schafskäse

Nantwich Cheese Awards Engeland

Pure Gold

  Bester holländischer Käse

2016

Nantwich Cheese Awards England

Beste Bio Käse Spezialität

  Biologischer Gouda alt

Nantwich Cheese Awards England

Regulärer Ziegenkäse mit Zusätzen

  Polder Käse Gold Ziegenkäse extra alt

2015

World Cheese Awards England

Halbhart regelmäßiger Ziegenkäse

  Polder Käse Gold Ziegenkäse extra alt

2014

Kaesiade Tirol Österreich

Regulärer Ziegenkäse

  Polder Käse Gold Ziegenkäse Extra alt

2013

Nantwich Cheese Awards England

Regulärer Ziegenkäse mit Zusätzen

  Polder Käse Blanc Ziegenkäse Bockshornklee

Global Cheese Awards England

Regulärer Ziegenkäse mit Zusätzen

  Polder Käse Blanc Ziegenkäse Bockshornklee

Global Cheese Awards England

Bester Bio-Käse

  Bio Kuh Käse Grün Pesto

Das Anfertigen einer Kopie mittels Fotokopie, Printscreen oder einer anderen Vervielfältigung unserer Website oder Teilen davon ist ohne die vorherige schriftliche Genehmigung des Kaasmakerij Henri Willig untersagt