Zaanse Schans - Käsefarm Catharina Hoeve

Nachdem Sie unseren Hof erreicht haben, sehen Sie eine Vorführung über die Herstellung unseres Käses. Die Käseherstellung ist auf der Zaanse Schans eine alt-holländische Zunft, genauso, wie die Holzbearbeitung, Holzschuhschnitzerei, Zinngießerei und die Likörbrennerei. Das Käsehandwerk wird Ihnen auf dem Hof Catharina Hoeve demonstriert. Auf dem Hof erklären Ihnen unsere in Kleidertracht gehüllten Mitarbeiter alles Wissenswerte über den Käse von Henri Willig: Vom Gouda über Ziegenkäse bis hin zum Kräuterkäse. Der Eintritt ist gratis. 

Reiseunternehmen sollten vorzugsweise einen Besuch unserer Käsefarm mit einem Reisebus im Voraus anmelden, ohne Voranmeldung sind sie jedoch auch herzlich willkommen. Privatbesucher brauchen sich nicht vorher anmelden und können via einer selbst geführten Tour alles lernen über Henri Willig und seine Leidenschaft für Qualitätskäse. 

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