Le miel de pin est un miel ambré et épicé, qui rappelle le sirop pour la toux. Ce miel particulier est fabriqué par les abeilles avec du miellat au lieu du nectar. Le miellat est une substance sucrée excrétée par les insectes mangeurs de nectar. Les abeilles le recueillent et le transforment en miel. Le miel de pin est un miel très riche en minéraux et en vitamines. Notre miel de pin provient principalement de pays européens.
Le miel est délicieux avec presque tous les fromages. Sa douceur contraste merveilleusement avec le caractère salé du fromage. L'ajout de miel à votre plateau de fromage le rendra un peu plus excitant.
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