Rapport semestriel CO₂ août 2025

Heerenveen 

Au cours des six derniers mois, de nombreuses informations ont été obtenues grâce à la mesure de la consommation électrique, ce qui a progressivement réduit l’écart entre l’énergie achetée et l’énergie consommée. Les processus sont suivis à l’aide d’un analyseur de puissance, permettant de visualiser les pics et les creux de consommation sur de longues périodes.  

À ce jour, environ 70 % de la consommation totale d’électricité à Heerenveen a été cartographiée à l’aide de l’analyseur de puissance et de régulateurs de fréquence. Cela nous permet de mieux comprendre où l’électricité est consommée et comment elle pourrait éventuellement être réduite.  

En plus de ces initiatives, nous examinons attentivement les pertes de chaleur et étudions comment utiliser la chaleur résiduelle pour optimiser les processus et réduire les émissions de CO₂. Concrètement, plusieurs projets ont été lancés pour réduire la consommation d’électricité :

• Remplacement des pompes hydrauliques (1 kW) par des servomoteurs (0,25 kW), ce qui réduit la consommation d’énergie à 75 % des machines initiales. Ce calcul ne tient pas compte du fait qu’une pompe hydraulique fonctionne en continu, tandis que le servomoteur ne consomme pas d’électricité lorsqu’il n’est pas utilisé. Cela représente une économie de 4 500 kWh/an. 
• Remplacement de la vanne de circulation de l’eau glacée par une pompe à vitesse variable. Cela permet d’économiser environ 10 000 kWh/an. 
• L’installation de panneaux solaires supplémentaires a été réalisée, avec 740 panneaux installés, produisant environ 280 000 kWh/an.

Il n’est actuellement pas possible de réinjecter de l’électricité dans le réseau à Heerenveen en raison de la capacité du réseau. Il y a maintenant deux grands champs de panneaux solaires, chacun étant connecté séparément. Avec l’installateur, un système a été conçu où les champs fournissent d’abord de l’électricité l’un à l’autre. L’électricité inutilisée est d’abord envoyée à l’autre champ. Ce n’est que lorsque les deux champs ne consomment simultanément aucune électricité qu’ils sont arrêtés.

En réduisant le temps de nettoyage de l’évaporateur, nous pouvons gagner 10 minutes par nettoyage. Environ 500 nettoyages sont effectués chaque année. Cela représente 500 × 10 minutes = 83,3 heures. La consommation électrique actuelle par nettoyage est de 75 kW, ce qui représenterait une économie de 6 250 kWh/an.

Katwoude  

À Katwoude, une nouvelle installation CIP sera mise en service au cours des six prochains mois. Les cuves sont isolées, ce qui permet de conserver davantage de chaleur pendant le stockage. Les pompes ont été remplacées par des modèles IE3 avec variateur de fréquence, en remplacement des IE2 sans variateur. Cela permettra également d’économiser de l’énergie, bien qu’il soit encore trop tôt pour estimer la quantité exacte. L’installation CIP est équipée d’un bac de pré-rinçage, dans lequel l’eau de rinçage est récupérée pour être réutilisée. 

Élevage laitier 

Actuellement, le niveau de l’eau des fossés sur 60 hectares de prairies tourbeuses de Henri Willig est relevé d’environ 20 cm. Cela correspond à une réduction de CO₂ d’environ 11 tonnes par hectare, soit un total de 660 tonnes de CO₂.

Total 

Au total, une économie de 300 750 kWh/an a été réalisée à Heerenveen, ce qui correspond à 176 217 kg de CO₂. Avec les réductions provenant de l’élevage laitier à Katwoude, l’économie totale de CO₂ attendue est de 835 tonnes par an.