P 17 Boden Die Grundlage für alles ist eine gute Bodenqualität! Ohne einen gesunden Boden gibt es keine gesunde Wiese, kein Wasser und keinen Feldrand. Es ist wissenschaftlich erwiesen, dass ein reiches Bodenleben dafür sorgt, dass die Bodenprozesse optimiert und mehr Nährstoffe für die Pflanzen verfügbar werden. Die Bodenstruktur bleibt luftig. Häufiges und tiefes Pflügen schädigt das Leben unter der Oberfläche. Auch der Einsatz von Düngemitteln ist schädlich für das Bodenleben, abgesehen davon, dass seine Herstellung viel Energie erfordert. Wir befürworten daher den biologischen Anbau ohne Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden. Eine weitere Anwendung, die wir fördern, um das Leben unter der Oberfläche zu stimulieren, ist die Ausbringung von Festmist auf den Mähflächen. Weideflächen hingegen düngen wir nicht mehr. Wir setzen auch keine schweren Maschinen ein, weil sie den Boden verdichten. Dies hätte zur Folge, dass das Leben unter der Oberfläche und das Wurzelsystem der Gräser nicht mehr optimal funktionieren können. Durch den Einsatz leichterer Geräte verhindern wir die Verdichtung. Seit 15 Jahren nicht gepflügt Milchbauer Jakob und sein Sohn Feitze erzählen uns, dass sie ihr Land seit etwa 15 Jahren nicht mehr gepflügt haben. Das ist an der Bodenoberfläche deutlich zu sehen. Ihre Wiesen sind viel bunter als die der Nachbarhöfe. Butterblumen, Löwenzahn, Kuckucks-Lichtnelken, Sauerampfer usw. sorgen für eine bunte Wiese. “Eine Wiese, wie eine Wiese sein sollte.” Hooidammer Bauer Jakob Festmist als das schwarze Gold Für Milchbauer Jan-Klaas ist der Festmist aus seinem Stall das schwarze Gold. Alles Leben unter der Oberfläche, einschließlich Bakterien, Pilze und Protozoen, profitiert von der Ausbringung von Festmist. Im Kuhkot wimmelt es von Regenwürmern. Je mehr Regenwürmer auf einer Wiese leben, desto mehr profitieren auch die Vögel auf der Wiese. Zudem lockt der Mist Fliegen und Mistkäfer an, die ebenfalls ein gesundes Futter für die Wiesenvögel und ihre Küken darstellen. “Was gut für den Regenwurm ist, ist auch gut für die Kuh”, lautet das Motto von Jan-Klaas. Hooidammer Bauer Jan-Klaas
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