Henri Willig

Per slot van rekening hebben wij uiteraard nog het merk Henri Willig Kaas. Henri Willig Kaas verwierf zijn grootste internationale bekendheid met de Babykaas die daarna veelvuldig is gekopieerd. Deze kleine kaasjes, gehuld in opvallend felgekleurde verpakking wordt tot op de dag van vandaag nog dagelijks bereid in de eigen kaasmakerij volgens een speciaal procedé. De kleine vorm maakt dat de kazen uitermate geschikt zijn om naar het buitenland te versturen. Net zoals alle andere kazen is ook de Baby Gouda kaas in verschillende smaken verkrijgbaar. Speciale smaakcombinaties als komijn, knoflook, chilipeper, zwarte peper, truffel, pesto en fenegriek zijn en ervaring op zich en maken elk gerecht of kaasplankje compleet.


2018

Nantwich Cheese Awards Engeland

Polderkaas sheep cheese extra old

  Beste schapen kaas

Nantwich Cheese Awards Engeland

Pure Gold

  Beste Hollandse kaas

2016

Nantwich Cheese Awards Engeland

Beste Biologische Kaasspecialiteit

  Biologische Gouda Oud

Nantwich Cheese Awards Engeland

Reguliere Geitenkaas met toevoegingen

  Polderkaas Gold Geitenkaas Extra Oud

2015

World Cheese Awards Engeland

Halfharde Reguliere Geitenkaas

  Polderkaas Gold Geitenkaas Extra Oud

2014

Kaesiade Tirol Oostenrijk

Reguliere Geitenkaas

  Polderkaas Gold Geitenkaas Extra Oud

2013

Nantwich Cheese Awards Engeland

Reguliere Geitenkaas met toevoegingen

  Polderkaas Blanc Geitenkaas Fenegriek

Global Cheese Awards Engeland

Reguliere Geitenkaas met toevoegingen

  Polderkaas Blanc Geitenkaas Fenegriek

Global Cheese Awards Engeland

Beste Biologische Kaas

  Biologische Koekaas Groene Pesto

Het maken van een kopie door middel van fotokopie, printscreen, of enige andere duplicatie van onze website of delen daarvan is verboden zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van Kaasmakerij Henri Willig